Friske frisk kartofler BIO (ca. 2,00 kg)

- rig på stivelse
- Kilder til vitaminer og mineraler
- anbefalet til salater, gryderetter og supper

Kartoflen er en planteart fra nattskyggefamilien. Navnet "kartoffel" gælder både for familien og for den spiselige, stivelsesholdige knold, som arten dyrkes i stor udstrækning for. Kartoflen blev bragt til Europa fra Sydamerika i slutningen af det 16. århundrede takket være spanierne. I dag er den en af de grundINGREDIENSER
repræsenterer ernæringen for mennesker over hele verden.
Kartofler værdsættes for deres næringsværdi og smag. Den vigtigste knoldnæringsstof er stivelse, som udgør 12 til 21 % af deres vægt afhængigt af sorten. Lige efter kommer proteiner og aminosyrer, som findes i kartoflen. Kartofler er desuden rige på mineraler som calcium, chlor, jern, jod og svovl, og de er også en kilde til værdifulde vitaminer: C, PP, B1, B2 og B6.
Kartofler er en grøntsag med et bredt spektrum af vitaminer og kulinariske ANVENDELSER. De fungerer både som tilføjelse og som hovedingrediens i retten; de kan bearbejdes til mos, klumper, paier og pommes frites eller tilføjes til salater, syltetøj, supper, gratiner og endda kager.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares køligt og tørt

Netemballeret vare.