Glutenfri Amaranth BIO 1000g DENVER FOOD

Denver Foods glutenfri amarant kommer fra kontrolleret økologisk landbrug. Amarant (Amaranth) er en af de ældst dyrkede kornarter (selvom den er klassificeret som et pseudokorn), kendt længe før hvede. Den stammer fra regionerne i Sydamerika, hvor den blev brugt til at fremstille mel. Hvad der gør amarant unik, er dens meget høje jernindhold, som indeholder 5 gange mere end spinat. Det er også en værdifuld proteinkilde, som optages bedre af kroppen end mælk eller soja. Amarant indeholder også en meget fin stivelsesfraktion, som tolereres meget godt af det menneskelige fordøjelsessystem. Dyrkningen af amarant er yderst miljøvenlig, da planterne optager store mængder kuldioxid. Denver Foods glutenfri amarant er rig på vitamin A, C og E, squalen, plantefibre og mineraler. I modsætning til ekspanderede korn skal rå frø koges eller males til mel. Amarant kan bruges som et tillæg til forskellige retter. Den erstatter gryn, binder saucer og gryderetter godt.

INGREDIENSER

100 % BIO-Amaranth

Nettovægt: 1000 g

Næringsindhold i 100g:

Energi: 1692 kJ / 401 kcal
Fedt 6,5 g, inklusive mættede fedtsyrer: 1,5 g
Kulhydrater: 66 g, heraf sukker: 1,7 g
Protein: 15 g
Salt: 0 g

ANBEFALET OPBEVARING

Opbevares køligt og tørt.