Großgebinde (kg) - frisk kinakål BIO (ca. 8 kg)

- kilde til vitaminer
- kan hjælpe med vægttab
- anbefales til salater

Kinesisk kål eller kort kinesisk kål (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) er en étårig plante og en underart af kålfamilien. Den stammer fra de nordlige dele af Kina og Japan. Selvom den i dag er bredt kendt og ofte til stede ved vores borde, nåede den først Europa og USA i 1930'erne. Den vokser i mange dele af verden med tempereret klima.
Kinesisk kål er en kaloriefattig grøntsag, der i hundrede gram indeholder omkring 40 kalorier. Den er rig på fibre og adskiller sig fra andre grøntsager ved sit høje proteinindhold. Den indeholder den samme mængde C-vitamin som citron, og derudover indeholder den vitaminerne B, E, K og A.
Kinesisk kål anbefales til spisning som ingrediens i hovedretten, som tilbehør til salater og også i form af en juice.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt