Stor emballage (kg) - frisk ungkål BIO (ca. 9 kg)

Advarsel! Det logistiske minimum er 9 kg. Vi sælger kun multipla af denne mængde.

- kan hjælpe med vægttab
- Kilde til vitaminer og mineraler
- fremragende til salater

Kål er en type grøntsag fra kålfamilien. I det vilde findes den primært i Europa, især i middelhavsområdet. Dens mange arter, krydsninger og sorter dyrkes som grøntsager i mange dele af verden. Beslægtede med kål er: rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi og grønkål.
I modsætning til den udbredte opfattelse er kål et sundt, ikke så svært fordøjeligt grøntsag. Dens dårlige ry skyldes hovedsageligt tunge, kalorierige tilføjelsesstoffer som bacon eller svineknogle. 100 g kål indeholder omkring 40 kcal og er rig på vitaminer – A, B, C, E og K – og mineraler – calcium, kalium, magnesium og jern.
Kål kan tilberedes på mange måder. Oftest serveres den rå i form af salater, men intet hindrer dig i at koge, stege eller brase den. Blandt de traditionelle retter i den polske køkken, der er uundværlige, bør vi nævne bigos, kålroulader og kålsuppe. I søgen efter nye kulinariske oplevelser med dens anvendelse er det også værd at prøve asiatiske retter.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt og køligt sted