Johannisbrotmel 250g TARGROCH

BESKRIVELSE

Johannesbrødpulver fra johannesbrød 250g Targroch

- et sundt alternativ til chokolade og kakao
- kan bruges som sødemiddel
- indeholder calcium og kalium
Carobmel, også kendt som johannesbrødkernemel, er de til pulver malede frø af johannesbrødkernens bønner, dvs. i johannesbrødfrugter - et stedsegrønt træ, der findes i landene omkring Middelhavet samt i Indien og Australien.
Johannisbrot indeholder den højeste mængde af calcium og kalium, lidt mindre magnesium og jern, og spor af natrium, nikkel, mangan, kobber og andre. Pulveret er også en kilde til kostfibre, der forebygger forstoppelse og forlænger mæthedsfornemmelsen.
Carob kan bruges som sødemiddel. Det bruges også til fremstilling af: søde belægninger og glasurer til kager, is, tørret frugt, blanke kastanjer, kastanjepuréer og ved fremstilling af frugtkonfiturer, marmelader og geléer. Derudover er johannesbrød en ideel erstatning for kakao og chokolade. Det er en fremragende ingrediens til kager, brød og andre desserter. Derudover kan johannesbrødkernemel bruges som en effektiv erstatning for æg.

INGREDIENSER

Johannesbrødkernemel

Nettovægt: 250 g

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1263 kJ / 301 kcal
Fedt: 0,7 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 49,1 g
- heraf sukker: 49,1 g
Kostfibre: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIVARSLING
Produktet kan indeholde: sesam, mandler, gluten, forskellige nødder

OPBEVARINGSANBEFALINGER
Opbevares på et tørt og køligt sted i en tæt lukket beholder.