{"product_id":"roggen-trockensauerteig-500-g-vivio","title":"Rug-Tørdej 500 g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e På grund af det rige indhold af værdifulde næringsstoffer, vitaminer og mineraler kan indførelsen af fuldkornsprodukter baseret på rugsurdej i en afbalanceret kost have en positiv indflydelse på menneskers sundhed og velvære. Deres egenskaber bør især værdsættes af dem, der kæmper med diabetes eller insulinresistens. Videnskabelige undersøgelser bekræfter, at fuldkornsbrød bagt med rugsurdej i forhold til traditionelt \"hvidt brød\" baseret på bagerhefter efter indtagelse forårsager en mindre stigning i blodsukkeret.\u003cbr\u003e Det er også værd at vide, at fuldkornsbrød baseret på rugsurdej er udbredt i middelhavskosten, som betragtes som et af de vigtigste elementer i forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Flerkornsbrød baseret på tør rugsurdej er en fremragende kilde til fiber, som er ansvarlig for at sænke kolesterolniveauet i blodet, hvilket reducerer risikoen for udvikling af åreforkalkning og forekomst af hjerteanfald i fremtiden. Den høje indhold af magnesium og kalium i disse produkter er også vigtig. Disse to mineraler er ansvarlige for beskyttelse af kredsløbet og bidrager blandt andet til at sænke blodtrykket og forbedre cirkulationsprocessen.\u003cbr\u003e B-vitaminer, som findes både i tør rugsurdej og i produkter, der er fremstillet på deres basis, spiller også en vigtig rolle i menneskets ernæring. De er ansvarlige for at støtte den korrekte funktion af vores nervesystem og bidrager blandt andet til at øge stressresistensen samt forbedre den langvarige koncentrationsevne og et mere effektivt hukommelse. Derfor er det så vigtigt at spise højkvalitets fuldkornsprodukter baseret på rugsurdej på dage fulde af udfordringer \u003cem\u003e (f.eks. under arbejdsugen eller i skolen) \u003c\/em\u003e. Denne type brødbagning vil sandsynligvis også være interessant for alle, der ønsker at miste overflødige kilo. Fiberen i fuldkornsprodukter støtter den korrekte peristaltik i tarmen, hvilket bidrager til at øge volumen af afføringsmassen og regulere afføringsrytmen. Dette gør det muligt at øge effektiviteten af metoder til vægttab og sikre en bedre velvære. Desuden er fiberen i bagerprodukter baseret på rugsurdej ansvarlig for at opretholde en langvarig mæthedsfølelse efter måltider, hvilket igen reducerer lysten til usunde snacks imellem måltiderne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENSER \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Malede rugprodukter, vand, starterkulturer \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PRODUKTETS NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energi - 978 kJ \/ 235 kcal \u003cbr\u003e Fedt - 3 g \u003cbr\u003e - heraf mættede fedtsyrer - 0,2 g \u003cbr\u003e Kulhydrater - 21,5 g \u003cbr\u003e - heraf sukker - 1 g \u003cbr\u003e Fiber - 34 g \u003cbr\u003e Protein – 13,5 g \u003cbr\u003e Salt – 0,05 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOVÆGT: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ANVENDELSE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Anvendelse: til brød, blandinger, koncentrater, mel \u003cbr\u003e Tilsæt 5-20 g pr. 1 kg hvedemel (eller hvedeprodukt) eller 50-60 g pr. 1 kg rugmel (eller rugprodukt).\u003cbr\u003e Tør rugsurdej bruges ikke kun i fødevareindustrien, men også ofte i vores køkken. Vi kan bruge det både til at bage fuldkornsbrød og lav-glykæmiske boller. Derved beriger vi det brød, vi spiser, med en række næringsstoffer, der er værdifulde for sundheden, B-vitaminer og mineraler som magnesium, kalium og jern. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Opbevares køligt og tørt. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40672697712674,"sku":"5902115188138","price":6.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/4114\/4354\/products\/85256.jpg?v=1659992527","url":"https:\/\/biogo.co.uk\/da\/products\/roggen-trockensauerteig-500-g-vivio","provider":"Biogo.de","version":"1.0","type":"link"}