Sprossen – Arten und Eigenschaften. Welche gelten als die gesündesten?
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Obwohl die Eigenschaften von Sprossen in der Welt seit Jahrhunderten geschätzt werden, sind sie, abgesehen von der Tradition der Aussaat von Kresse rund um Ostern, schon seit relativ langer Zeit nicht mehr beliebt. Ab den 1990er Jahren tauchten...
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Warum und wie man Sprossen isst - Rezepte
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Samensprossen sind Pflanzen, die sich in den frühen Stadien des Wachstums befinden. In der Küche werden sie wegen ihres Geschmacks geschätzt, aber auch weil sie eine echte Vitaminbombe sind. Sie enthalten unschätzbare Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen,...
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