Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – néhány szó a különleges gombákról
0 megjegyzéseket
Bár a nevük kissé egzotikusnak hangzik, ezek a gombák sok ország konyhájában mindennaposak. Többségük a mai Ázsiából származik. Ott évszázadok óta használják őket ételek összetevőjeként, de gyógyászati célokra is. Gombák nem számítanak különösen tápanyagdúsnak. Ennek ellenére néhány gombafajta számos pozitív...
Részletek megtekintése
Ismeri a Shiitake gombát – tekintse meg a 6 érvet, amelyek meggyőzik Önt ezekről az egzotikus gombákról
0 megjegyzéseket
Ahogy a történelem beszámol róla, a Shiitake-gombák kulináris útjukat időszámításunk kezdete körül kezdték. 199-ben a japán Kyusuyu törzs a Csuaí császárnak ajándékozta a gombát. Későbbi kutatások megkérdőjelezték ezt a dátumot, és ma úgy vélik, hogy ezeknek a gombáknak...
Részletek megtekintése