Szárított zöldség

A zöldségek szárítási folyamata megőrzi a friss zöldség ízét, aromáját és táplálkozási tulajdonságait. Ezalatt a folyamat alatt a víz természetes módon elpárolog a zöldségből, ami csökkenti a termék térfogatát.


Ilyen környezetben nem tudnak káros mikroorganizmusok, például penész és baktériumok megtelepedni. A szárított zöldség ezért egészséges kiegészítője számos ételnek. Gyakran önálló nassolnivalóként vagy fűszerként használják. Meg lehet enni, főzni vagy vízzel keverni. Mind vegán és vegetáriánus.

Szárított zöldségek a Biogo boltban

A Biogo bolt kínálatában szárított zöldségek találhatók keverékekben vagy egyenként. Vásárolhat szárított paradicsomot, céklát, hagymát, fokhagymát – darabokban vagy aprítva – valamint kelkáposztapor, zöldség vagy szárított zöldség keveréket, amely sárgarépából, petrezselyemből, káposztából, zellert, lestyánt, paprikát és sok más zöldséget tartalmaz. A konyhában jól használható mind a zöldségkeverék, mind az egyes szárított zöldségek – kiválóan alkalmasak levesekhez, húsételekhez, salátákhoz, valamint könnyen emészthető vegán és vegetáriánus ételekhez. Az univerzális szárított zöldség tökéletes az egészséges ételek elkészítéséhez, mivel kiemeli az elkészített ételek ízét és aromáját. A szárított zöldség számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek az egészséghez szükségesek, így segíthetnek a test számos rendszerének működését javítani. Mindenkinek ajánlott, aki egészséges ételek elkészítésével foglalkozik.