Tészta és kenyér

HOZZÁVALÓK Grieß ( Weizenmehl Hartweizen) *, friss tojások * (9%) (* tanúsított bio hozzávaló). ELKÉSZÍTÉS Főzzön tésztát sós vízben 4-8 percig, 100 g tészta és 1 liter víz arányában. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Brennwert: 1569 kJ / 370 kcal Zsír: 2,4 g ebből telített zsírsavak:...

HOZZÁVALÓK Bio-Griz (Durumbúzaliszt) TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Energiaérték (kj/kcal): 1527/360 Fehérje (g): 12 Szénhidrát (g): 71 ebből cukor (g): 3,9 Zsír (g): 1,6 ebből telített zsírsavak (g): 0,6 Rost (g): 12 AJÁNLOTT TÁROLÁS Száraz és jól szellőző helyen, 5-25 °C közötti hőmérsékleten Lehetséges allergének: Eier...

100% durumtészta 3-as számú fehér, vastag metélésű BIO 250 g Bartolini Bronz szűrőn készült tészta, kizárólag bio alapanyagokból. Gyártásához csak a legjobb minőségű vizet és darát használunk - durumlisztet, amely az Appenninek napjain alatt érlelődött, kiváló rugalmasságot és állagot biztosítva. A legmagasabb minőség érdekében...

A mazsolás és kandírozott narancshéjas élesztős sütemény egy ízletes és étvágygerjesztő illatú desszert, amelyet hagyományos recept alapján készítenek ZUTATEN ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokból. A Panettone , egy milánói süteményfajta, Olaszországban hagyományosan karácsonykor és újévkor fogyasztják. Története azonban sokkal hosszabb, mint gondolnánk; ennek az...

ÖSSZETEVŐK Durumbúza * dara, víz (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó) TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉK 100 g termékben Energia: 1574 kJ / 371 kcal Zsír: 1,0 g ebből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 76,5 g ebből cukor: 2,2 g Rost: 1,4 g Fehérje: 13,2 g Só: 0...

ÖSSZETEVŐKDara* (DURUM BÚZALISZT), kurkumapor* (1 %), fekete bors* (0,2 %), víz. (*Ökológiai gazdálkodásból származó összetevők)LEÍRÁSAz Orzo (más néven Risoni) kis, szárított tészta rizszerű formában. Az olaszok szerint a szemek úgy néznek ki, mint az árpa. Innen kapta a nevét is az Orzo, ami olaszul...

ÖSSZETEVŐKTeljes kiőrlésű durum búzadara* (DURUM BÚZAliszt), víz. (*tanúsított bio összetevő)LEÍRÁSAz Orzo (más néven Risoni) kis méretű, szárított tészta rizszerű formában. Az olaszok szerint a szemek árpa formájúak. Innen ered a termék neve is, hiszen az orzo olaszul ÁRPÁT jelent. Szicíliában, az orzo származási helyén,...

ÖSSZETEVŐK Tönkölybúza (Triticum Dicoccum) teljes kiőrlésű*, víz (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból). LEÍRÁS A tönkhalat a legrégebbi termesztett búzafajtának tartják. Ez a spagettiváltozat tökéletesen illik az „all la Arrabbiata” vagy a „Pomodoro e Basilico” szószokhoz. A Rustichella tésztákat hagyományos kézi módszerrel készítik, azaz lassan, 45-50 Celsius-fokon...

LEÍRÁS ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű rizsliszt *, Spirulina * 3% (* tanúsított bio összetevő) TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ban Energiaérték: 1572 kJ / 371 kcal Zsír: 2,8 g ebből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 75 g ebből cukor: 0,8 g Rost: 3,5 g Fehérje: 9,7 g Só:...

LEÍRÁS ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű rizsliszt *, bambuszlevél * 5% (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) TAPANYAGTARTALOM 100 g-BAN Energiaérték: 1527 kJ / 360 kcal Zsír: 2,9 g ebből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 73 g ebből cukor: 0,8 g Rost: 5,3 g Fehérje: 8,0 g Só:...

TÉSZTA (TELJES KIOKORLÁSÚ KÖLES) SPAGETTI BIO 500 g - BALANCE GRON ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű durumbúza * (* tanúsított bio összetevő) LEÍRÁS A tészta tökéletesen elkészíthető hússal, sajttal vagy spenóttal. TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ban Energiaérték: 1407 kJ / 333 kcal Zsír: 2,5 g ebből telített zsírsavak:...

HOZZÁVALÓK Liszt búza teljes kiőrlésű liszt * (* ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) LEÍRÁS Finom tészta bio durum teljes kiőrlésű lisztből. Ajánlott Alce Nero paradicsomszószokkal. ELKÉSZÍTÉS 1,5 l víz 100 g tészta, 15 g só. Főzési idő 'al dente': 11 perc. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ban Brennwert -...

ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű Khorasan-búza *, víz (* Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g termékben Energiaérték – 1449 kJ / 345 kcal Zsír – 1,8 g ebből telített zsírsavak – 0,4 g Szénhidrát – 63 g ebből cukor – 1,4 g Rost – 8,2...

Bio-teljes kiőrlésű grízes tészta. Kifejezett, enyhén diós íze van, sok zöldséges és húsos ételhez illik, valamint jól passzol a krémes szószokhoz. A teljes kiőrlésű termékek rostban gazdagok, amelyek javítják az emésztést és teltségérzetet keltenek, így kevesebb éhséget érzel. HOZZÁVALÓK Teljes kiőrlésű tönkölybúzadara * (*...

ÖSSZETEVŐK Teljes kiőrlésű Khorasan-búza *, víz (* Ökológiai gazdálkodásból származó összetevő) TAPLÁLÉKÉRTÉK 100 g termékben Energiaérték – 1449 kJ / 345 kcal Zsír – 1,8 g ebből telített zsírsavak – 0,4 g Szénhidrát – 63 g ebből cukor – 1,4 g Rost – 8,2...

HOZZÁVALÓK Rozsliszt *, forrásvíz (* Összetevő ellenőrzött biológiai gazdálkodásból) LEÍRÁS Ökológikus liszt tanúsított termesztésből és természetes forrásvíz, kristálytiszta, a Kaczawskie-hegységben, a Szudétákban eredő Kapella-forrásból, természetesen mészkőn, 300 ml-ből származó üledékes kőzeten keresztül szűrve. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Brennwert: 1605 kJ / 380 kcal Zsír: 2,7...

LEÍRÁS ELKÉSZÍTÉS: Tésztát forrásban lévő (sós) vízbe teszünk és kb. 10 percig főzzük HOZZÁVALÓK Weizennudelbrei, durumbúzadara, friss tojások (18%), víz. AJÁNLOTT TÁROLÁSIKÖRÜLMÉNYEK Szobahőmérsékleten, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. Allergének: Glutén, Tojás Természetes termék: JA

BIO GLUTÉNMENTES FUSILLI-TÉSZTÁK 250 g - NATURPASTE Tápérték: Energiaérték: 1433 kJ / 338 kcal Zsír: 2,4 g ebből telített zsírsavak: 0,6 g Szénhidrát: 67 g ebből cukor: 0,9 g Rost: 4,4 g Fehérje: 10 g Só: 0,03 g Elkészítési mód: 1 L vizet forraljunk...

HOZZÁVALÓK Kukoricaliszt* (70 %), Rizsliszt* (30 %) (* Összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból) ELKÉSZÍTÉS Kb. 7 percig főzzük. TÁPANYAGTARTALOM 100 g-ra Brennwert: 1497 kJ / 353 kcal; Zsír: 1,40 g; ebből telített zsírsavak: 0,50 g; Szénhidrát: 77,10 g; ebből cukor: 1,0 g; Rost: 2,10 g;...

LEÍRÁS A tészta tökéletesen passzol minden húsos szószhoz, mint például a "Rosso alla Salsiccia" vagy az "Alla Genovese" szósz. HOZZÁVALÓK Bio-dara durumbúzából Senatore Cappelli , víz TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra Energiaérték: 1490 kJ / 351 kcal Zsír: 1,38 g ebből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát:...