Chia - Spanyol zsályamag BIO 400 g - BIO PLANET

LEÍRÁS

- ez nagyszerű többszörösen telítetlen savforrás
- magas rosttartalom - 26 g 100 g termékre vetítve
- magas fehérjetartalom
- tartalmaz E-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, cinket, rezet és mangánt
- könnyen elkészíthető és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletesen alkalmas utazáshoz

A Bio-Chia, más néven spanyol zsálya, egy lágyszárú növényfaj, amely nyáron virágzik, és magjaiért nagyon értékelik, amelyek érdekes kiegészítést jelentenek az étrendben. Müzlihez, joghurtokhoz, salátákhoz és péksüteményekhez adhatunk egész vagy őrölt magokat. Vízben vagy gyümölcslében áztatva is fogyaszthatók, természetes sűrítőanyagként, például levesekhez. Mexikó és Guatemala régióiban termesztik. A zsálya termése, amely a magokat hozza létre, háromféle színben fordul elő: szürke, fehér és fekete.
A salvia az azték táplálkozás egyik fő összetevője volt. Most nagyon népszerű az utazók körében, mert egy könnyű, de nagyon tápláló termék. Egyre gyakrabban válik egészséges desszertek, zabkásák, gyümölcsök, sütemények hozzávalójává, valamint kenyérkiegészítővé.
A spanyol zsályamagvak nyersen vagy víz, tehén- vagy növényi tej hozzáadása után fogyaszthatók. Miután folyadékkal öntözték meg, megduzzadnak, és néhány óra pihentetés után jellegzetes pudingot képeznek. Egy ilyen étel gyors és tartós telítettségi érzetet biztosít. Érdemes azonban figyelemmel kísérni a nap közben fogyasztott mennyiséget, főleg a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott fogyasztás a ásványi anyagok rosszabb felszívódásához vezethet, és még túlzott székletürítést is okozhat.
A chia magvak akár 35% zsírt tartalmaznak, többnyire többszörösen telítetlen zsírokat. A bennük található zsírsavak alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Köszönhetően ezeknek pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. A összetétel további 25%-a fehérjékből áll. Ezek nem gluténfehérjék, ezért ezeket a magvakat fogyaszthatják azok is, akiknek gluténmentes étrendet kell követniük. Olyan aminosavakat tartalmaznak, mint az arginin, a glutaminsav és az aszparaginsav. Emiatt kedvezően befolyásolhatják az immunrendszer erősödését. Ezenkívül magas rosttartalmúak, körülbelül 26 gramm 100 gramm termékre vetítve, ami felgyorsítja az anyagcserét. Továbbá tartalmaznak tokoferoleket, vagyis E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis harcol a szervezetünkben lévő szabad gyökök ellen. Ez növeli immunitásunkat. Az ásványi anyagok közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán. Köszönhetően ezeknek az ásványi anyagoknak a chia kiváló kiegészítője étrendünknek, ami hatással van a csontok kalciumellátására, javítja az alvásminőséget és a koncentrációt, valamint pozitívan befolyásolja az izmok működését.

ÉRDEKLŐDÉSI KÖR
A chia a nahuatl nyelven azt jelenti, hogy "olajos".
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg-ot), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett a vegetáriánusok és vegánok számára ideális alternatívát kínál a fehérjepótláshoz a táplálkozásban.
A PUDING ELKÉSZÍTÉSE: Egy evőkanál Chia-maghoz adjunk kb. 8 evőkanál vizet. Az első 30 percben többször keverjük össze a magokat vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután hagyjuk legalább egy órán át pihenni, ezen idő alatt a magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és kialakítják jellegzetes pudingjukat.

HOZZÁVALÓK

Chia - Spanyol zsályamag (Salvia hispanica) * 100% (* ellenőrzött ökogazdálkodásból származó)

TÁPLÁLÉKÉRTÉK 100 g-ra
Energiaérték - 1859 kJ / 451 kcal
Zsír - 31 g,
beleértve a telített zsírsavakat - 3,8 g
Szénhidrát - 4,9 g,
ben, beleértve a cukrot -0,8 g
Fehérje - 21 g
Só - 0 g

MEGJEGYZÉS
A magok napi fogyasztása nem haladhatja meg a 15 g-t (kb. 3 teáskanál).

ALLERGEN INFORMÁCIÓ
A termék allergéneket tartalmazhat: glutén, földimogyoró és egyéb diófélék, szezámmag, szója

AJÁNLOTT TÁROLÁSIKÖRÜLMÉNYEK
Száraz és hűvös helyen tárolni nein jscu.