Now Foods Guarkérjaliszt 227 g

A Now Foods Guarkernmag 227 g étrend-kiegészítő egy tiszta receptúra termék, amely csak guarkernmagot tartalmaz por formájában. A termék vegánok, vegetáriánusok és gluténérzékenyek által is használható.

A guarkernmag egy poliszacharid, amelyet a Cyamopsis tetragonolobus növény magjának endospermájából nyernek. Mannóz egységekből áll oldalláncokkal. Kivételesen magas molekulatömeggel rendelkezik. Víz hatására könnyen oldódik és egy nagyon viszkózus, gél-szerű oldatot képez.

Élelmiszerekben sűrítőanyagként használják. Emellett gyakran alkalmazzák péksüteményekben, amelyek a hiányzó glutén miatt nem kelnek fel". Hashajtó és étvágycsökkentő tulajdonságai is vannak, mivel nagyrészt rostokból áll. A rostok a emésztőrendszerben megduzzadnak, ami teltségérzetet okoz és serkenti a bélmozgásokat, ezzel növelve a székletürítések számát.

Érdekes módon a guarkernmag hozzájárul a normál koleszterinszint fenntartásához a vérben.

Összefoglalva, a Now Foods Guarkernmag 227 g egy étrend-kiegészítő, amelyet ételek sűrítésére használnak. "Pótlékként" használható glutén helyett teljes kiőrlésű lisztből készült péksüteményekben. Ez a formula vegánok és vegetáriánusok számára is alkalmas, és nem tartalmaz GMO-t, szóját, glutént, búzát, mogyorót, halat vagy fehérjét.