• Hvor finder vi saponiner?

• Anvendelse i kosmetik

• Saponin-steroider - anvendelse i medicin

• Saponin-steroider - mulige bivirkninger

Saponiner er kemiske forbindelser af vegetabilsk oprindelse, der klassificeres som glykosider, som er sukkerderivater. Navnet saponiner kommer fra ordet sapo, som på latin betyder sæbe. Det forbinder jeg med saponinernes skummende egenskaber. Saponiner virker antiinflammatorisk, vanddrivende og har også en effekt på at fremskynde fordøjelsen af fedt. De har en meget bred anvendelse i medicin, men det er også nødvendigt at vide, at nogle af dem har særlige stærke giftige egenskaber.

Hvor finder vi saponiner?

Deres vigtigste kilder er især planter som:

Adzukibønner, der har været dyrket i Asien i flere tusinde år. De spises mest i Japan og Kina. Smagen af denne asiatiske delikatesse minder om vores røde bønner med en kraftig og karakteristisk nøddeagtig-sød eftersmag. Rød soja er dog bestemt mindre kalorisk end traditionelle røde bønner, og fordi den er let sødere, komponerer japanerne usædvanlige desserter med den. Dens popularitet skyldes dog ikke kun smagsværdien - adzukibønner er især meget sunde.

• Sæbebælg medicinsk
• Digitalis
• Aloe
• Lakrid
• Medicinsk morgenfrue
• Ginseng
• Hestekastanje
• Vildvin
• Soja
• Oliven
• Stjerneskærm
• Amerikansk bundt
• Rævehale-ris

Anvendelse i kosmetik

Saponiner anvendes i vid udstrækning i kosmetik, især på grund af deres fremragende skummende egenskaber. Vi finder dem først og fremmest i sammensætningen af sæber, brusegeler og boblebad. De tilsættes også i kosmetik til makeupfjerner, tonika og ansigtsvaskegeler. Saponiner fungerer også fremragende i vaskemidler og væsker. Men det er ikke alt - fordi saponiner virker antiinflammatorisk, reducerer hævelse, forbedrer blodforsyningen og iltningen af væv, anvendes de i ansigtscremer og bodylotions. De påvirker også reduktionen af overfladespænding, hvilket er gavnligt for vores hud. Deres permeabilitet øges, hvilket gør, at nødvendige næringsstoffer bedre absorberes og assimileres.

Saponin-steroider - anvendelse i medicin

Saponin-steroider har en meget bred anvendelse i medicin. De anvendes blandt andet i lægemidler som vanddrivende, slimløsende, antiinflammatoriske, antivirale, antibakterielle og også antimykotiske midler. Saponiner øger produktionen af fordøjelsessaft og galde. De øger også mængden af beskyttende slim, fremskynder fedtstofskiftet og letter assimilationen af madens ingredienser. De anvendes til syntese af kønshormoner som f.eks. testosteron. I kosttilskud indeholdende saponiner, som bruges af sportsudøvere, kan de påvirke niveauet af testosteron i kroppen.

Saponin-steroider - mulige bivirkninger

Selvom saponin-steroider har mange uvurderlige fordele, kan de også forårsage visse bivirkninger. Ved brug af kosttilskud til sport bør man være forsigtig. Den mest farlige bivirkning kan være hæmolyse af røde blodlegemer - det betyder, at blodcellerne går i stykker og frigiver hæmoglobin til plasma, hvilket kan bidrage til udvikling af anæmi og endda skade knoglemarven. Saponiner i store mængder er giftige. De kan skade hjertemusklen, åndedrætssystemet, forårsage lammelse af hjernen og kernen. Da saponiner er ingredienser i foder til dyr, kan de komme ind i kød eller mælk og dermed indirekte til vores mad. Dog udgør de i sådanne tilfælde ikke en trussel mod os.