Støtte til immunforsvaret, lavt GI, højt fiberindhold, kræftbekæmpende virkning er blot nogle af de almindeligt kendte egenskaber ved hindbærfrugten, men vidste du, at ikke kun disse dele af denne plante har positive sundhedsegenskaber? I dag et par ord...

Til terapeutiske formål kan både blade, rødder og hele planten af Gotu Kola anvendes. De vigtigste aktive stoffer i Centella asiatica er pentacykliske triterpensaponiner, hvor blandt andet asiatiske syre og madecassinsyre samt asiaticosid og madecassosid er særligt fremtrædende...

Tapas, også små snacks, der oftest serveres med drikkevarer (alkoholiske eller ikke), er først og fremmest en undskyldning for at tilbringe tid med dem, man holder af, og samtidig prøve noget nyt. Hver region og endda hver bar...

Fødevareallergier er et relativt almindeligt fænomen i dagens samfund. Andelen af allergikere stiger praktisk talt år for år. En slags paradoks er det faktum, at de fleste patienter af denne type findes i højtudviklede lande. Denne tilstand påvirkes...

Goji-bær eller goji-frø, det er almindeligt kendt som ulvebær, de dyrkes og bruges traditionelt i medicin i Asien i flere tusinde år. Jeg værdsætter dem for deres sundhedsmæssige fordele og anerkender dem som superfood, hvilket er et sådant...

Astragalus hudagtig eller Astragalus membranaceus Denne plante stammer fra Asien, traditionelt værdsat og brugt i plantebaseret medicin, også kinesisk, mongolsk, japansk og indisk i flere tusinde år. Den er kendetegnet ved sine egenskaber, der understøtter menneskets immunsystem. Astragalus-udtræk...