Mel og bagehjælpemidler

INGREDIENSER Havre mel med højt fiberindhold * 100 % (indeholder gluten ) ( * certificeret økologisk ingrediens ) BESKRIVELSE Økologiske havregryn fremstilles af havre, der mangler et hårdt ydre lag. Kendetegnet ved højt indhold af kostfibre. Anbefales til bagning af blandet brød i kombination...

PRODUKTBESKRIVELSE En blanding til bagning af hjemmelavet brød med tranebær. TILBEREDNINGSMÅDE: 1. Forvarm ovnen til 190 grader. 2. Pensl stegepanden (lille kageform) med kokosolie eller klaret smør. Du kan drysse den med teffflager, havregryn eller malede hørfrø. 3. Hæld blandingen i en skål. 4....

PRODUKTBESKRIVELSE Bagemix til hjemmelavet glutenfrit brød med tilsætning af gojibær. FREMGANGSMÅDE: 1. Forvarm ovnen til 190 grader. 2. Pensl en lille kageform med kokosolie eller klaret smør. Du kan drysse med teffflager, havregryn eller malede hørfrø. 3. Hæld blandingen i en skål. 4. Tilsæt...

INGREDIENSER Mager kokosmel * 100 % (* Ingrediens fra økologisk landbrug) BESKRIVELSE Kokosmel er det tørrede og malede kokoskød, der tidligere er presset med olie. Kokosmel kan bruges: - som ingrediens til bagning af kager og bagværk, brød, pandekager, muffins osv. - som fortykningsmiddel...

Majsstivelse 500 g Targroch BESKRIVELSE - fortykningsmiddel til supper og saucer - bageingrediens - bred ANVENDELSE Mitte; "> Majsstivelse fremstilles af hvide majsstøvblomster. Den forekommer i form af et pulver og har en hvid farve og en neutral lugt. I køkkenet bruges det primært...

BESKRIVELSE Økologisk boghvedemel fremstilles af hele malte, uristede fuldkornsboghvedekerner. Det bruges oftest blandet med andre meltyper til fremstilling af pandekagedej, pasta, nudler, tærter og brød. INGREDIENSER Fuldkorns boghvedemel * 100 % * Ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 1623 kJ...

Speltmel Type 1850 ØKO 1 kg EkoWital BESKRIVELSE Speltmel har en nøddeagtig og sødlig smag, der fanger forbrugernes opmærksomhed. Speltklid er fast forbundet med kornet, fjernes kort før formaling til mel, og beskytter ikke kun kornet mod forurening udefra, men hjælper også med at...

INGREDIENSER   Majsmel * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning) BESKRIVELSE Økologisk majsmel lavet af formalede majskorn. Anbefales til bagning af kager, muffins, brød, tærter, vafler. Det er også perfekt til panering, tortillas og som tilsætning til kartoffelpandekager, desserter og budding. Det bruges...

INGREDIENSER Mel fra durumhvede (durummel) * 100% ( * fra økologisk landbrug)     BESKRIVELSE Økologisk durummel fremstilles af malt durumhvedekorn (Triticum durum). Det bruges primært til fremstilling af spaghetti eller cannelloni-pasta og giver dem en naturlig ravfarvet farve. Det udmærker sig ved en...

INGREDIENSER Fuldkorns rismel * 100 % (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning). BESKRIVELSE Økologisk rismel er et fuldkornsmel, hvilket betyder, at det stammer fra hele riskornet. Anbefales til al bagning - brød, kager, småkager og desserter, pandekager, tærter. NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g Energiindhold -...

INGREDIENSER Rugfuldkornsmejl Type 2000 * 100 % (* fra kontrolleret økologisk dyrkning ingrediens) BESKRIVELSE Type 2000 Bio-Roggenmel er et fuldkornsmeel, hvilket betyder, at det kommer fra hele kornet af hele rugkornet. Anbefales til bagning af mørkt rugbrød (meget fast konsistens), blandingsbrød, nudeldej, til tilberedning...

INGREDIENSER   Spelt fuldkornsmeel type 2000 * 100% (* fra økologisk landbrug) span   BESKRIVELSE Type 2000 økologisk speltmel er et fuldkornsmeel, hvilket betyder, at det kommer fra hele kornet af spelt. Det indeholder gluten, som optages let af kroppen. Fuldkornsspeltmel kan bruges rent...

INGREDIENSER Dinkelmel * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug). BESKRIVELSE Der fremstilles økologisk speltmel ved maling af rensede hvedekorn. Det indeholder gluten, som optages let af kroppen. Det 700 malede speltmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til bagning af brød,...

BESKRIVELSE Kikærte mel (Kikærter): Det fremstilles på to måder: ved at male dets tørrede, ristede frø eller ved at male indvædede eller endda let fermenterede frø (hvilket giver dem en mer værdi, fordi proteinet bliver lettere at fordøje). Det kan bruges som et tillæg...

BESKRIVELSE Uraffineret produkt. INGREDIENSER Bio-Grau-Kuzu-rodfærdestivelse (* certificeret bio-ingrediens) NÆRINGSINDHOLD I 100 g Energiværdi - 1457 kJ / 347 kcal Fedt - 0,20 g heraf mættede fedtsyrer - 0 g Kulhydrater - 85,60 g heraf sukker – 0 g Protein – 0,20 g Salt –...

INGREDIENSER Bio-Kuzu-rodfærdigmel * (* certificeret økologisk ingrediens) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Brennwert - 1436 kJ / 342 kcal Fedt - 0,50 g inklusive mættede fedtsyrer - 0 g Kulhydrater - 83,80 g herunder sukker - 0 g Protein - 0,20 g Salt - 0...

BESKRIVELSE Bio-Kastanjemel fremstilles ved at male tørrede kastanjer. Det blander sig meget godt med andre meltyper. Det giver retterne en unik smag. Anbefales til bagning af brød, kager, pandekager, pasta. INGREDIENSER Kastanjemel * 100 % (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD pr. 100...