Vegetarismus - eine vorübergehende Modeerscheinung oder ein neuer Lebensstil
Die vegetarische Ernährung ist seit der Antike bekannt. Es wurde hauptsächlich aus ethischen und religiösen Gründen verwendet. Heute wird der Vegetarismus von Tag zu Tag beliebter, vor allem aus gesundheitlichen, ethischen und moralischen Gründen, aber auch aufgrund des steigenden ökologischen...
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„Aber woher bekommen Veganer ihr Protein?“ oder pflanzliche Proteinquellen
Der menschliche Körper ist eine unglaublich effiziente Maschine, die jeden Tag buchstäblich Tausende von Aufgaben ausführt, von denen wir uns die meisten nicht einmal bewusst sind. Wenn Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen, beginnt Ihr Körper sofort damit,...
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Tempeh – wie es sich von Tofu unterscheidet und welche Eigenschaften es hat
Jeder hat schon einmal von Tofu gehört – einem feinen Quark aus Sojamilch . Dieses Lebensmittel aus China ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken und wird besonders von Vegetariern und Veganern geliebt, da es eine hervorragende Proteinquelle...
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Soja - welche Wirkung hat es auf den Körper?
Soja ist die beliebteste Proteinquelle, ausgenommen tierische und tierische Produkte. Es wird nicht nur von Vegetariern und Veganern geschätzt, sondern kann auch ein schönes Sprungbrett in Ihrer täglichen Ernährung sein. Sie stammt aus der Familie der Hülsenfrüchte und wir...
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