Mehle und Backhilfsmittel

ZUTATEN Vollkornreismehl * (* bio Zutat ) BESCHREIBUNG Vollkornreismehl eignet sich perfekt zum Andicken von Saucen, Suppen und Gemüsegerichten. Es kann glutenfreien Brotteigen zugesetzt werden. NÄHRWERT pro 100 g Brennwert: 1489 kJ / 351 kcal Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate:...

ZUTATEN Mageres Kokosmehl * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Kokosmehl ist das getrocknete und gemahlene Kokosnussfleisch, das zuvor mit Öl gepresst wurde. Kokosmehl kann verwendet werden: - als Zutat zum Backen von Kuchen und Gebäck, Brot, Pfannkuchen, Rührkuchen usw. -...

Tapioka ist Maniokstärke, ist geruchlos und hat einen neutralen Geschmack. Es passt sowohl zu trockenen als auch zu süßen Gerichten. Tapioka kann als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen, als Zutat in Puddings, Getränken und Desserts verwendet werden. VERWENDUNG Das Granulat sollte ca. 20 Minuten...

ZUTATEN Sojamehl geröstet * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Hoher Proteingehalt. Das Produkt hat einen leicht nussigen Nachgeschmack. NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert: 1822 kJ / 436 kcal Fett: 21 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,3 g Kohlenhydrate: 13 g davon Zucker: 5,4 g...

ZUTATEN blaues Maismehl * 100 % ( * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Hergestellt aus in Wasser getränkten Mahlkörnern und natürlichem Kalzium. Dieser uralte Prozess namens Nixtamalisierung erleichtert dem Körper die Aufnahme von Vitamin B3, Protein und anderen Mineralien, die im Getreide enthalten...

ZUTATEN Mehl Weizen / strong > * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Wirklich italienische Pizza bleibt knusprig und dünn, dank ausgewähltes Mehl. Speziell ausgewähltes und zubereitetes italienisches Pizzamehl garantiert, dass der Teig weder die Sauce noch die Beläge aufsaugt. Die richtige Menge Mehl...

Maisstärke 500 g Targroch BESCHREIBUNG - Verdickungsmittel für Suppen und Saucen - Backzusatz - breite ANWENDUNG Mitte; "> Maisstärke wird aus weißen Maisstaubgefäßen gewonnen. Es liegt in Form eines Pulvers vor und hat eine weiße Farbe und einen neutralen Geruch. In der Küche wird...

ZUTATEN Vollkornmehl Weizen /strong>Typ 1850 * (* zertifizierter Bio-Inhaltsstoff) BESCHREIBUNG Graham-Weizenmehl eignet sich am besten als Zutat in Nudeln, Süßwaren, Brot, Pfannkuchen und Waffeln. NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert: 1378 kJ / 326 kcal Fett: 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g Kohlenhydrate: 60...

ZUTATEN Dinkelvollkornmehl * (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Dinkelmehl eignet sich gut als Zutat für selbstgebackenes Brot, aber auch für Süßwaren (Kuchen, Kekse, Pfannkuchen). Das Mehl bringt Abwechslung in verschiedene bekannte Rezepte. NÄHRWERT pro 100 g Brennwert: 1509 kJ / 357 kcal...

DESCRIPTION Hirsemehl in Kombination mit anderen Mehlen eignet sich perfekt zum Backen, Pfannkuchen, Brot und auch zum Andicken von Suppen und Saucen, da es keine Klumpen bildet. Zeichnet sich durch ein nussiges Aroma aus. ZUTATEN Hirsemehl * 100% * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau...

BESCHREIBUNG Bio-Buchweizenmehl wird aus dem ganzen gemahlenen ungerösteten Vollkornbuchweizen gewonnen. Meistens mit anderen Mehlen vermischt, wird es zur Herstellung von Pfannkuchenteig, Nudeln, Nudeln, Pasteten und Brot verwendet. ZUTATEN Vollkorn-Buchweizenmehl * 100 % * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERT pro 100 g Energiewert (kj...

ZUTATEN Vollkorn-Buchweizenmehl * 100 % (* zertifizierte Bio-Zutat ) WERT NÄHREND IN 100 g Energiewert: 1457 kJ / 344 kcal Fett: 2,8 g einschließlich gesättigter Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 66,0 g davon Zucker : 1,3 g Protein: 11,0 g Salz: < 0,01 g ALLERGENINFORMATION...

BESCHREIBUNG Bio-Mandelmehl wird durch Mahlen der blanchierten, ungerösteten Mandelkerne hergestellt. Es hat einen zarten, süßen Geschmack. Es ist überraschend sättigend. Perfekt zum Andicken von Saucen und Suppen. Wir empfehlen es auch als Alternative zu herkömmlichem Backmehl für Kuchen und Brot. ZUTATEN Mandeln strong >...

ZUTATEN Mandeln gemahlen * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) WERT NÄHREND PRO 100 g Energiewert: 2740 kJ / 662 kcal Fett: 56 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g Kohlenhydrate: 14 g davon Zucker: 4 g Protein: 22 g Salz: 0 g ALLERGEN INFORMATIONEN Die...

ZUTATEN Queckenmehl * 100 % (* zertifizierter ökologischer Inhaltsstoff) BESCHREIBUNG Perz ist eine weit verbreitete Pflanze, die über Ödland und Lichtungen wächst. Seine Rhizome enthalten Stärke und sind sehr nahrhaft. Nur leichte, dicke und fleischige Rhizome werden für Mehl ausgewählt, gründlich gereinigt und getrocknet....

ZUTATEN frisch gemahlenes Dinkelmehl * (100%) (* aus kontrolliert biologischem Anbau) NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert: 1457 kJ / 345 kcal Fett: 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 60,3 g davon Zucker: 0,3 g Ballaststoffe: 10 g Protein: 17 g Salz: 0,02...

ZUTATEN frisch gemahlenes Dinkelweizenmehl * (100 %) (* aus kontrolliert biologischem Anbau) NÄHRWERT PRO 100 g Wertvolle Energie : 1457 kJ / 345 kcal Fett: 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 60,3 g davon Zucker: 0,3 g Ballaststoffe : 10 g Protein:...

ZUTATEN Gelbes Erbsenmehl * (* aus kontrolliert biologischem Anbau Zutat) NÄHRWERT pro 100 g Brennwert: 1436 kJ / 338 kcal Fett: 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 59,1 g davon Zucker: 5,8 g Eiweiß: 23,6 g Salz: 0,012 g EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN Kühl...

ROGGENMEHL TYP 960 BIO 5KG - HORECA Bio-Roggenmehl Typ 960 wurde durch Mahlen von gereinigtem Roggenkorn hergestellt. Empfohlen zum Backen von dunklem Roggenbrot, Mischbrot, Kuchen, Plätzchen, Pizzaböden und zur ZUBEREITUNG von Sauerteig für saure Suppen. Es eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von hausgemachten...

span > ZUTATEN Dinkel Vollkornmehl Type 2000 * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Eco -freundliches Dinkelmehl Type 2000 ist ein Vollkornmehl, d.h. es stammt aus der Vollkornvermahlung von Dinkelweizen. Es enthält Gluten, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Dinkelvollkornmehl kann pur...