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Salad ist ein fertiger Sauerkrautsalat. Der Kohl wird mit folgenden Anteilen gemischt: Karotten, Öl, Zucker, Zwiebeln und andere Gewürze, damit der Salat sofort nach dem Öffnen des Glases gegessen werden kann. Wir empfehlen, es zu Fisch, Fleischbällchen, Eintöpfen und Koteletts zu servieren. Einige Gemüsesorten gewinnen nach der richtigen kulinarischen Behandlung gesundheitsfördernde Eigenschaften. Dazu gehören unter anderem Kohl. Die antioxidativen Eigenschaften von Kohl nehmen zu, nachdem er verarbeitet, zerkleinert und erhitzt wurde. Richtig zubereiteter Kohl kann auch von Menschen mit Verdauungsproblemen gegessen werden. Alle Silagen, auch Sauerkrautsalat, fallen in die Produktgruppe der „Superfoods“.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern, nicht der Sonne aussetzen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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