Naturjoghurt laktosefrei BIO 180 g - ECO LUKTA

Naturjoghurt, auch bulgarische Milch genannt, ist ein Lebensmittelprodukt, das aus Milch unter dem Einfluss thermophiler Bakterien bei einer Temperatur von über 40 Grad Celsius hergestellt wird, mit einer dicken, samtigen Textur und einem leicht säuerlichen Geschmack. Die Türken und Bulgaren streiten darüber, wessen Erfindung es ist, aber es gibt viele Hinweise darauf, dass die Indianer die ersten waren, die es hergestellt haben. Joghurts sind eine natürliche Quelle für Probiotika, die „guten“ Bakterien, die unseren Darm bevölkern und den Körper vor ihren schädlichen Gegenstücken schützen. Darüber hinaus enthält Joghurt viel leicht verdauliches Eiweiß, das der Baustein von Knochen und Zähnen ist, Kalzium und B-Vitamine, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind.
Laktose kommt natürlich in Kuhmilch vor (und nicht nur ). Obwohl es sich um eine organische Substanz handelt, reagiert nicht jeder gut darauf, weshalb es aus unserem Produkt entfernt wurde. Der Reinigungsprozess besteht darin, der Milch das Enzym Laktase zuzusetzen, das sozusagen zunächst Laktose für uns in Glukose und Galaktose zerlegt. Laktosefreie Produkte können einen etwas süßeren Geschmack haben als ihre Pendants.

ZUTATEN

Milch * pasteurisierte Joghurt-Bakterienkulturen (* zertifiziert ökologisches Produkt
Laktosegehalt < 0,01 g / 100 g des Produkts.
NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 258 kJ / 62 kcal
Fett - 3,8 g
- einschließlich gesättigt Fettsäuren - 2,3 g
Kohlenhydrate - 3,7 g
- einschließlich Zucker - 3,7 g
Protein - 3,2 g
Salz - 0,1 g

NETTO GEWICHT: 180 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei einer Temperatur von +2 bis +8 Grad Celsius lagern.
Hersteller - Name und Anschrift: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA

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