Bio Sojabohnen, 400g, frisch und grün, verpackt in transparentem Beutel, von der Marke BIO LIFE

Sojabohnen 400g EKO BIO LIFE

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100 % Bio-Sojabohnen.

Das Produkt kann enthalten Spuren von Sesam, Nüssen und glutenhaltigen Produkten.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1376 kJ / 329 kcal

Protein 38,2 g

Kohlenhydrate 28,3 g

Fett 18,3 g

Bio-Sojabohnen sind vor allem bei Veganern und Vegetariern ein beliebter Fleischersatz . Das liegt an dem hohen Gehalt an bekömmlichem Pflanzenprotein, dessen Aminosäurebindungen denen tierischer Proteine ähneln. Sie sind auch reich an B-Vitaminen und Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Aus den zerkleinerten und gekochten Körnern wird Milch hergestellt, die sich leicht zu dem beliebten Tofu verarbeiten lässt.


Bio: JA
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