Apio en escabeche 300 g - una despensa con cultura

Apio en escabeche 300 g - FLYERS CULTURALES

Los encurtidos son productos alimenticios populares en Polonia; Numerosas propiedades nutricionales y a favor de la salud hacen posible llamarlos nuestro superalimento nativo. Los productos en escabeche se elaboran bajo la influencia de la fermentación láctica, en presencia de Lactobacillus Plantarum , Leuconostoc mesenteroides y Pediococcus Cerevisiae . Los probióticos contenidos en los ensilados favorecen la digestión y tienen un efecto positivo sobre la flora intestinal, mientras que la vitamina C apoya el sistema inmunológico.
El apio proviene de Eurasia y es una planta estrechamente relacionada con el perejil. Rico en proteínas, que es el componente básico de los tejidos y fibra que mejora el peristaltismo intestinal, además de vitaminas -A, B, C, D, E y K- y sales minerales -magnesio, manganeso, potasio, calcio, zinc, yodo , cobre y hierro: es un vegetal excepcionalmente saludable, que definitivamente vale la pena incluir en su dieta.
El apio funciona muy bien como ingrediente de varios tipos de ensaladas y ensaladas, y es muy bueno como aperitivo antes del plato principal. curso. Los tallos quebradizos y de sabor intenso son perfectos para comer después del encurtido, pero no pierden sus valiosos minerales y vitaminas. El apio acanalado puede reducir el colesterol en la sangre y es muy bajo en calorías.
En la producción del ensilaje se utilizaron materias primas frescas y naturales de agricultores locales, y no se utilizaron aditivos artificiales, colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor en el proceso de encurtido. .

INGREDIENTES:
apio, sal, agua, rábano picante, ajo, pimiento rojo.

PRODUCTO NUTRICIÓN POR 100 g < / fuerte>
Valor energético - 16 kJ / 67 kcal
Grasa - 0,17 g
- incluidos los ácidos grasos saturados - 0,04 g
Carbohidratos - 2,97 g
- incluidos los azúcares - 0,8 g
Proteína - 0,6 g
Sal - 1,3 g