• beurre d'amande
• Beurre de coco
• Beurre de cajou
• Beurre de noix
• Beurre de noix du Brésil
• Beurre de cacahuète (cacahuète)

Nous savons tous que pour rester en bonne santé et en forme, nous devons manger plus de fruits et de légumes. En fait, nous devrions non seulement manger beaucoup plus de fruits et légumes, mais de plantes en général : fruits, légumes, légumineuses, graines et noix !

Parmi ce qui précède, ce dernier est particulièrement important : les noix sont un véritable trésor de vitamines et d'oligo-éléments précieux et délicieux en même temps ! L'une des façons les plus simples - et que dirais-je, la plus savoureuse - de les incorporer à votre alimentation quotidienne est d'utiliser du beurre de cacahuète. "Beurre", pas "beurre", car il y a bien plus que le fameux beurre de cacahuète !

beurre d'amande

Non seulement ce type de beurre de cacahuète est considéré comme le plus savoureux (il a le goût du massepain sans sucre), mais il regorge également de graisses monoinsaturées saines. Il contient également une dose solide de calcium et de magnésium. Un fantastique solo, sur des sandwichs, sur des gâteaux sains ou comme simple trempette pour les fruits et légumes.

Beurre de coco

Remarque : Ce n'est pas la même chose que l'huile de noix de coco ! Le beurre de coco est fabriqué en mélangeant la chair de la noix de coco sans en extraire la graisse. Il a une texture agréablement lisse et crémeuse qui le rend parfait pour ajouter aux desserts! La noix de coco est la source du seul acide gras saturé sain, grâce auquel elle a un effet positif sur le taux de cholestérol - à la fois "bon" et "mauvais".

Beurre de noix de cajou

Encore un beurre à la consistance extrêmement onctueuse, très apprécié des connaisseurs de beurre végétal. Il est légèrement sucré et doux, il se marie donc bien avec d'autres saveurs et fait du beurre de cajou une excellente base pour toutes sortes de sauces végétaliennes.

Beurre de noix

Ce beurre est peut-être la source d'acides gras oméga-3 la plus savoureuse de votre alimentation quotidienne ! Malheureusement, ce sont les acides gras oméga-3 qui font que ce type de beurre se détériore assez rapidement, il doit donc être réfrigéré et consommé le plus tôt possible. Pour cette raison, il vaut la peine de les préparer vous-même : dans un mélangeur solide, mélangez les noix, qui ont été légèrement grillées dans une casserole, jusqu'à consistance lisse.

Beurre de noix du Brésil

Les noix du Brésil sont l'une des sources les plus riches au monde en sélénium, un élément qui, entre autres, est responsable du bon fonctionnement du système immunitaire. Comme les noix dont il est fait, il est sensiblement gras et huileux - il mérite pleinement le nom de "beurre" ! Cela vaut également la peine de faire du beurre de noix du Brésil à la maison et de l'utiliser ensuite dans des desserts et des pâtisseries uniques, ou simplement d'ajouter une cuillerée à de la farine d'avoine ou de l'étaler sur un sandwich.

Beurre de cacahuète (cacahuète)

Pourquoi discutons-nous en dernier lieu du type de beurre de cacahuète le plus populaire ? Parce que le beurre de cacahuètes bien connu et populaire est en fait composé de… pas de noix ! Et nous ne parlons pas du fait qu'il existe des marques sur le marché qui ont des cacahuètes dans moins de la moitié de la composition (terrible, non ?

Heureusement, dans notre boutique vous ne trouverez que ceux dont la composition est parfaite et 100 % noisette), mais sur le fait que les cacahuètes sont en fait un type de haricot.Regardez juste leurs peaux - typiquement haricot ! Pardonnez cette tromperie, car non seulement il est délicieux et si polyvalent dans ses utilisations (vous n'avez même pas besoin d'utiliser votre imagination pour lui trouver une utilisation du petit déjeuner au dîner !), mais il est également riche en nutriments. sa teneur en protéines le rend idéal pour les personnes actives.