• Hirsepudding
• Die einfachsten Haferriegel der Welt
• Nusstrüffel
• Schokoladen- Shake
• Hausgemachte Lutscher für Kinder

Ein Leben ganz ohne Süßigkeiten ist kaum vorstellbar. Auch Menschen, die auf ihr Gewicht achten oder sich gesund ernähren möchten, haben hin und wieder Heißhunger auf „Süßes“. Leider sind die in den Geschäften angebotenen Süßigkeiten alles andere als gesunde Lebensmittel. Sie enthalten meist ein Meer aus Zucker, Glukose- Fruktose -Sirup und viel unnötige Chemie. Auch solche, die als fit , diätetisch und gesund gekennzeichnet sind, enthalten oft künstliche Süßstoffe und sind oft nicht gesund. Dafür gibt es jedoch eine ganz einfache Lösung. Gesunde und natürliche Süßigkeiten bereiten Sie am besten zu Hause zu. Hier sind einige gesunde und einfache Rezepte.

Hirsepudding

– 2 Tassen Kuh- oder Pflanzenmilch

– 1,5 Tassen gekochte Hirsegrütze

– Honig zum Süßen (kann auch z.B. Agaven- oder Ahornsirup sein)

– 2 Esslöffel Kokosflocken

– gefrorenes Obst (Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren)

- Prise Salz

Mischen Sie die Grütze mit Honig und Milch, bis eine gleichmäßige, glatte Konsistenz entsteht. Wenn die Masse zu dick ist, können Sie etwas Milch oder Wasser hinzugeben. Das Obst mit etwas Honig mischen, über den Pudding gießen und zum Schluss mit Kokosflocken bestreuen. Wenn Sie eine Schokoladenversion wünschen, können Sie einen Teelöffel Kakao oder Johannisbrot hinzufügen, während Sie die Hirse pürieren .

Die einfachsten Haferriegel der Welt

– 1 Tasse Haferflocken

– 1 reife Banane

– ein Esslöffel Honig oder Ahornsirup, Agave

– beliebige, beliebte Zusätze, können Rosinen, Preiselbeeren, Datteln, Kokosflocken, Zimt, Samen oder Samen usw. sein.

Alle Zutaten müssen nur gründlich vermischt und in eine Kuchenform gegeben werden . Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen zu Riegeln in Stücke schneiden und fertig.

Nusstrüffel

– ca. 100 g Ihrer ungesalzenen Lieblingsnüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse…)

– 1 Teelöffel Kakao oder Johannisbrot

– 4 Esslöffel Honig

– 2 Esslöffel Erdnussbutter

– 1/3 Tasse Wasser

- Prise Salz

Nüsse, Honig, Erdnussbutter, Kakao und Salz zu einer relativ glatten Masse mixen, dabei nach und nach Wasser zugeben. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln in Trüffelform formen. Fertige Bällchen können in Ihren bevorzugten Zusätzen wie Kokosflocken, gemahlenen Nüssen oder Kakao gewälzt werden. Zum Schluss die Trüffel für ca. 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schokoladen- Shake

– 2 Bananen

– 1 weiche Avocado

– 2 Teelöffel Kakao (oder Johannisbrot)

- 1 Tasse Kuh- oder Pflanzenmilch

Die geschälten Bananen und die Avocado glatt pürieren , die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut pürieren , bis eine samtige Konsistenz erreicht ist. Wenn der Shake zu dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

Hausgemachte Lutscher für Kinder

– Fruchtsaft (am besten hausgemacht, Himbeere, Brombeere, Erdbeere)

– 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup

– eine halbe Zitrone

– Spieße oder Eisstiele

- Silikonschale

Den Saft mit Honig in einer Pfanne ca. 15 Minuten dünsten, dabei Zitronensaft hinzugeben. Wenn der Sirup dicker wird, gießen wir ihn in eine Silikonschale und bilden kleine Kreise, in die wir die Stäbchen stecken. Nach etwa 15 Minuten, wenn die Lutscher fest geworden sind, können wir sie von der Matte nehmen und fertig. Die Lutscher haben eine leicht gelartige Konsistenz.

Gesunde Süßigkeiten, die zu Hause zubereitet werden, stillen nicht nur den Appetit auf etwas Süßes, sondern liefern uns auch wertvolle und gesunde Nährstoffe. Es ist auch eine gesunde Alternative zu gekauften Riegeln, Gummis und Lutschern, die Kindern angeboten werden können.