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Jeune orge (orge verte) - découvrez les propriétés du grain populaire

par Biogo Biogo 08 Dec 2022 0 commentaires
Junge Gerste (Grüne Gerste) - lernen Sie die Eigenschaften des beliebten Getreides kennen

L'orge est l'une des céréales les plus cultivées et aussi l'une des plus anciennes au monde. Il est cultivé dans de nombreux pays et ses graines mûres sont utilisées pour fabriquer des gruaux, des aliments pour animaux, de la bière et du whisky. Aujourd'hui, l'orge jeune jouit à nouveau d'une grande popularité en tant que complément alimentaire contenant de nombreuses vitamines, minéraux et nutriments précieux qui ont un effet inestimable sur notre corps. Appelé jeune ou vert car les feuilles utilisées pour fabriquer des suppléments sont cueillies lorsqu'elles n'ont pas plus de 7 jours et qu'elles sont encore vertes, immatures. Ils contiennent une multitude d'ingrédients précieux aux propriétés bénéfiques pour la santé.

Orge verte - Propriétés

Les suppléments d'orge verte sont une source de chlorophylle, riche en fibres, de vitamines : vitamines C, E, K et B, de potassium, de calcium, de silicium, de magnésium, de zinc, de manganèse et de fer, ainsi que d'acide folique et d'antioxydants. Toute cette richesse d'ingrédients fait que les propriétés suivantes sont attribuées à l'orge jeune :

  • Soutenir le bon fonctionnement du tube digestif ; stimule l'activité intestinale, soulage les maux d'estomac,
  • améliore l'élimination des toxines du corps,
  • aide à lutter contre les imperfections, à la fois internes et externes sous forme de masque,
  • a un effet positif sur le bon fonctionnement de l'ensemble du système immunitaire,
  • effet antioxydant, c.-à-d. H il aide à prévenir la prolifération des radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.

Jeune Orge - Diminution

L'une des raisons pour lesquelles les suppléments d'orge verte deviennent plus populaires est qu'ils favorisent la perte de poids grâce à leurs effets stimulants sur le métabolisme. La jeune orge contient beaucoup de fibres, ce qui donne à l'estomac une sensation de satiété et stimule également la fonction intestinale et le métabolisme. Il peut être pris sous forme de capsules ou ajouté sous forme de poudre aux smoothies de légumes ou de fruits pour un effet nutritif et rassasiant.

Jeune orge - effets secondaires

Bien que la jeune orge ait de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, elle ne peut pas être utilisée sans restrictions. Tout d'abord, comme pour tous les autres compléments alimentaires, la dose recommandée ne doit pas être dépassée car cela peut entraîner un effet laxatif. De nombreuses questions sont posées sur Internet pour savoir si l'orge jeune est nocif pour le foie. Cependant, il n'y a aucune raison de telles craintes, d'autant plus que l'orge a un effet bénéfique sur le travail de cet organe.

Orge jeune - contre-indications

Les allergies alimentaires et la maladie cœliaque sont des contre-indications à l'utilisation de préparations contenant de l'orge verte. Bien que l'orge elle-même ne contienne pas de gluten, elle peut être contaminée par du gluten. Avant d'acheter un complément alimentaire, il est conseillé de s'assurer qu'il s'agit d'un produit sans gluten. De plus, malgré la teneur élevée en acide folique et en nutriments précieux, la prudence est recommandée aux femmes enceintes et allaitantes, pour qui l'effet amincissant est déconseillé.

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