• Curcuma - à utiliser non seulement dans la cuisine

• Propriétés santé du curcuma

• Prendre des compléments alimentaires à base de curcuma

• Appliqué en externe sous forme de masques ou de compresses, le curcuma peut avoir les effets suivants

• Contre-indications d'utilisation du curcuma

Curcuma - à utiliser non seulement dans la cuisine

Le curcuma, également appelé safran indien ou curcuma long, est parfois appelé l'or de l'Inde. Il est le plus cultivé et consommé en Inde. Il est également cultivé en Chine, en Indonésie, au Vietnam et en Thaïlande, entre autres. Il est utilisé comme épice depuis plus de 2 000 ans. Ans. Aujourd'hui, le curcuma est connu, utilisé et apprécié non seulement dans la cuisine traditionnelle d'Extrême-Orient, mais dans presque tous les coins du monde. Il est apprécié non seulement pour des raisons culinaires et en raison de son goût exceptionnel, mais aussi comme ingrédient dans les cosmétiques naturels. De plus, les propriétés bénéfiques pour la santé du curcuma sont de plus en plus appréciées. L'effet de cette épice extraordinaire, il s'avère, est assez polyvalent. Pourquoi et quand vaut-il la peine d'être pris et y a-t-il des contre-indications à son utilisation ?

Propriétés santé du curcuma

La déméthoxycurcumine et la bisdéméthoxycurcumine sont responsables de la couleur jaune-orange intense du curcuma. C'est la curcumine qui a des propriétés bénéfiques pour la santé - antibactériennes, anti-inflammatoires, anticancéreuses, antioxydantes, antifongiques et antivirales. En raison de ses puissants effets anti-inflammatoires, le curcuma est efficace pour traiter l'inflammation des muscles, des articulations et des os et pour soulager les rhumatismes.

Prendre des compléments alimentaires à base de curcuma :

• Peut apporter un soulagement et une amélioration de la santé aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux tels que l'indigestion, la pancréatite et même le cancer du système digestif,
• peut être utile pour les maux de dents et la gingivite,
• peut soutenir le traitement de l'anémie car il contient beaucoup de fer,
• peut aider à atténuer les effets du rhume comme la sinusite, la fièvre, l'écoulement nasal ou la toux,
• peut être utile pour abaisser la tension artérielle et avoir un effet anti-athérosclérotique,
• peut aider à lutter contre le diabète en abaissant le taux de sucre dans le sang,
• il a un effet de soutien sur le système nerveux, il est recommandé aux personnes souffrant de dépression, de Parkinson et d'Alzheimer,
• soutient le contrôle du poids en aidant à la production de bile et au processus de digestion des graisses.

En application externe sous forme de masques ou de compresses, le curcuma peut avoir les effets suivants :

• antibactérien pour écorchures, plaies et brûlures,
• Soulagement des problèmes de peau tels que l'eczéma, l'acné ou le psoriasis,
• tonicité de la peau du soir, retard du vieillissement de la peau du visage, lissage et anti-rides .

Contre-indications d'utilisation du curcuma

Lorsque nous sommes en bonne santé, la meilleure et la plus simple façon d'introduire le curcuma dans le corps est de l'utiliser comme épice dans la cuisine. Pour augmenter la quantité, vous pouvez compléter le curcuma sous forme de gélules ou de comprimés. Cependant, la contre-indication à consommer de grandes quantités de curcuma est pendant la grossesse - le curcuma peut provoquer des contractions prématurées de l'utérus.La supplémentation en curcuma est également déconseillée aux personnes souffrant de calculs biliaires et d'obstruction des voies urinaires, ainsi qu'aux personnes diabétiques et prenant des anticoagulants sans consulter au préalable un médecin, car le curcuma peut renforcer les effets des médicaments