Vrac (kg) - oignon rouge frais (polonais) BIO (environ 5 kg)

Attention ! Le minimum logistique est de 5 kg. Nous ne vendons que des multiples de ce nombre.

- source de vitamines et de minéraux
- une consommation régulière peut prévenir de nombreuses maladies
- un ajout délicieux aux plats de viande, de poisson et de légumes

Oignons (Allium cepa L.) est le nom commun d'une Plante de la famille Amaryllis. Le nom botanique correct de ce légume qui a fait pleurer beaucoup de monde est l'ail, l'oignon, car il s'agit d'une espèce appartenant au genre ail. L'oignon était déjà connu dans l'Antiquité, les plus anciennes mentions connues indiquent qu'il pouvait être utilisé dès 5000. ans avant J.C. Chr.
L'oignon est une véritable bombe vitaminique et minérale, on pourrait même dire que c'est presque un légume de pharmacie dont l'ajout quotidien au menu peut non seulement stimuler les papilles, mais aussi prévenir de nombreuses maladies. Parmi les valeurs nutritionnelles de ce légume au goût caractéristique et à l'arôme intense, il convient de mentionner : vitamines A, groupe B, C, E, flavonoïdes, glucokinine, calcium, phosphore, soufre, magnésium et potassium.
L'oignon est un légume très polyvalent. . Il est bon comme ajout cru aux salades ou aux sandwichs et traité thermiquement dans les soupes, les sauces, les plats de viande, de poisson et de légumes.

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