TARTALOM
Kolosztrum kissé egzotikusan hangozhat, és nem mindenki tudja, mit jelent. Valójában nem más, mint tehénkolosztrum, vagyis az anyatej az első napokban a születés után. Összetételében eltér a későbbi, a következő napokban fogyasztott tejtől. Nem véletlenül hoztuk el ezt a különleges italt a műhelybe. Ez a szokatlan ital tápanyagokban gazdag, és számos előnnyel jár. Kíváncsi? Akkor üdvözöljük a cikkben.
Kolosztrum – mi ez?
Kolosztrum nem más, mint tehénkolosztrum. A kolosztrum egy tejféle, amelyet minden nőstény emlős tejmirigyei termelnek. Ami a kolosztrumot megkülönbözteti a hagyományos tehéntejtől, az a tápanyagtartalom, a sűrűség, a szín, de a hatóanyag-tartalom is. Ezt fiatal tejnek is nevezik. A vemhesség végén képződik, és rövid ideig ürül az utód születése után. Ezért ez az első táplálékuk, és döntő fontosságú a fiatal szervezetek megfelelő fejlődéséhez. Érdemes megemlíteni, hogy a kolosztrum az emberi csecsemők számára is ugyanolyan fontos. De most koncentráljunk a tehénkolosztrumra. A kolosztrum alapvető funkciója a borjak fiatal immunrendszerének stimulálása, ugyanakkor megfelelő táplálása és a mikroorganizmusok káros hatásaitól való védelme. Bizonyított, hogy azok a borjak, amelyek nem kaptak kolosztrumot, sokkal kevésbé voltak ellenállóak a betegségekkel szemben, alultápláltak és fejlődésük zavart szenvedett. Emellett első táplálékként teljes mértékben fedeznie kell a makro- és nyomelemek, vitaminok szükségletét – amit meg is tesz. Akár 250 összetevőt fedeztek fel benne, amelyek magas koncentrációban vannak jelen. Mindez a megfelelő fejlődés biztosítása érdekében.
Kolosztrum – mi van benne?
Bár a kolosztrum elsősorban borjaknak készült, ez nem jelenti azt, hogy ne használhatnánk csodálatos tulajdonságait. A tápanyagok sokfélesége összehasonlíthatatlan bármely más természetes eredetű termékkel. A legértékesebb összetevők kétségtelenül a különféle fehérjék. Az immunoglobulinokról beszélünk, amelyek átfogó immunerősítést biztosítanak. Ne feledkezzünk meg a laktoferrinről, lizozimról és laktoperoxidázról sem. Ezek a makroelemek erős antibakteriális, antivirális és antimikotikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezen túlmenően a laktoferrinnek önmagában is lehet rákellenes hatása, és védelmet nyújthat paraziták ellen. A makrotápanyagok közül a kolosztrum nagy mennyiségben tartalmaz szénhidrátokat és zsírokat, amelyek nagyrészt elegendő kalóriatartalmat biztosítanak. Az összetevők koncentrációja olyan magas, hogy a fiatal testnek nem kell sokat felvennie belőle. A magas koncentráció a válasz erre az igényre. Ezenkívül tartalmaz növekedési hormonokat, nukleinsav-származékokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Különösen sok benne az A-, D- és E-vitamin. Ásványi anyagként például a kalciumot említhetjük, amely ebben a formában nagyon jól felszívódik. Azonban ne feledjük, hogy a kolosztrum nagyon specifikus anyag. Ezért az egyes makro- és mikrotápanyagok mennyisége a laktációs fázistól függően változik. Idővel ezek az összetevők mennyisége csökken. Ezért a legjobb, ha a lehető leghamarabb a születés után vett kolosztrumot választjuk.
Kolosztrum gyerekeknek - tulajdonságok és alkalmazás
Nem meglepő, hogy a kolosztrumnak sokféle felhasználási módja van a legfiatalabbak állapotának javítására. Végül is többek között nekik készült. A kolosztrumot különféle csecsemőtápszerekben használták. A benne található lizozim és alfa-laktalbumin sok jót tehet a gyerekeknek. Az első ezek közül kiváló természetes immunerősítőként működik. A koraszülöttek profitálnak leginkább, akiknek immunerősítése döntő fontosságú. Másrészt az alfa-laktalbumin jelentősen hozzájárul az alultáplált gyerekek gyors súlygyarapodásához. Ezenkívül a kolosztrumban található összes anyag biztonságos a legfiatalabbak egészségére nézve. Nem mutattak ki mellékhatásokat a használatával kapcsolatban, és ami a legfontosabb, allergiásoknak is adható. Ami a gyerekeknél meglehetősen gyakori. Tinédzserek számára is jó hírünk van. A kolosztrum tökéletes lesz az akné és a herpesz elleni küzdelemben. Orális alkalmazás esetén jelentősen csökkenti a szeborreát, ami megelőzi a pattanások és mitesszerek kialakulását. Gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően tökéletesen enyhíti a különféle irritációkat. A herpesz sem jelent problémát a kolosztrumnak. Ebben az esetben a gyógyulás jelentősen felgyorsul, és a hólyagok mérete jelentősen csökken. Érdemes megemlíteni a kolosztrumtartalmú készítményeket is, amelyeket közvetlenül a bőrön való alkalmazásra szánnak. Érdemes tudni, hogy a kazein és néhány peptid megakadályozhatja a fogszuvasodás kialakulását és a fogzománc demineralizációját.
Kolosztrum felnőtteknek
Bár a kolosztrum a legfiatalabbaknak készült, nem csak ők profitálhatnak jótékony hatásaiból. Mind a felnőttek, mind az idősek találnak benne számukra hasznos összetevőket. Ez a termék a benne található összetevők sokfélesége miatt tökéletes gyógymód számos betegségre.
Kolosztrum az immunitásért és még sok másért
Az immunoglobulinok és más, nem kevésbé fontos összetevők tartalmának köszönhetően a kolosztrum tökéletes az immunitás erősítésére. Különféle fertőzések ellen is hatásos lehet. Nemcsak vírusokról vagy baktériumokról beszélünk, hanem gombákról is. Ajánlott jelentős immunitáscsökkenés esetén használni. Előzetes betegségek és kemoterápia csak néhány példa. Autoimmun betegségek esetén is ajánlott, vagyis olyan esetekben, amikor a szervezet a saját szöveteit támadja meg. Érdekes információk érkeznek a kolosztrum használatáról a B- és C-hepatitisz kezelésében. A benne található anyagok sikeresen küzdenek azokkal a vírusokkal, amelyek a fent említett betegségekért felelősek. Ugyanez vonatkozik az AIDS-et okozó HIV-vírusra is. Ezen a ponton érdemes megemlíteni a kolosztrum lehetséges rákellenes tulajdonságait is. A laktoferrint és több más benne található peptidet ebben a tekintetben tesztelték. Kiderült, hogy képesek harcolni a melanóma, fibroszarkóma és vastagbélrák ráksejtjei ellen. Ez a mechanizmus a tumor angiogenezisének gátlásán alapul. Ez nem más, mint a megfelelő vérellátás megakadályozása, ami tovább korlátozza az esetleges áttétek kialakulását. A kolosztrum csökkentheti a vérrögképződés kockázatát, csökkentheti a vérnyomást, de megakadályozhatja a gyomorfekély kialakulását is.
Kolosztrum, fogyás és edzés
Kolosztrum önmagában nem szokatlan fogyókúrás segédeszköz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lehetne hasznos aktív emberek számára, akik mégis fogyni szeretnének. Működése inkább a tevékenységeink támogatásán alapul. Először is nagyszerű eszköz a test regenerációjának felgyorsítására edzés után. Ez fontos, mert megfelelő regeneráció nélkül nagyon nehéz lesz optimális edzésintenzitást biztosítani. Ezenkívül a kolosztrumban található összetevők serkentik az izomnövekedést, ami a fizikai aktivitással kombinálva biztosan lehetővé teszi a felesleges zsírszövet izommá való cseréjét. Azt is kimutatták, hogy a kolosztrumtartalmú készítmények rendszeres szedése növelheti az IGF-1 mennyiségét a vérplazmában. Ez fontos, mert ez a faktor szerkezetileg hasonló az inzulinhoz. Ezért csökkenti a vércukorszintet, ami természetes módon korlátozza a túlzott kalóriabevitelt. Emellett védi a központi idegrendszert, ami a sportolók számára is fontos.
Kolosztrum és Alzheimer
A legújabb kutatások szerint a kolosztrumot étrend-kiegészítőként ajánlják, különösen Alzheimer-kórral küzdő betegek számára. A kolosztrum hatása ebben az esetben a béta-amiloid lerakódásának gátlása az agyban. Ez egy abnormális szerkezetű fehérje, amely felelős az agy degenerációjáért ebben a betegségben. De ez még nem minden pozitív hatás, amit a kolosztrum az agyunkra gyakorol. Az idősek biztosan elégedettek lesznek vele, mivel jelentősen lassítja a szerv degenerációját, így megelőzi a demenciát és az öregkori elbutulást. Ebben van egy lengyel vonatkozás is. Egy Colostrinin nevű fehérjét lengyel kutatók fedeztek fel. Ennek ilyen előnyös tulajdonságai vannak. Kolosztrumból izolálták, és várhatóan a jövőben neurodegeneratív betegségek kezelésére fogják alkalmazni.
Kolosztrum - alkalmazás és ellenjavallatok
A meglepetés már az elején jelentkezik, mert a kolosztrumnak gyakorlatilag nincsenek fogyasztási korlátozásai. Ez a termék rendkívül biztonságos az egészségünkre nézve. Természetesen túladagolható – mint minden. Ilyen esetekben bőrkiütés, hasmenés és hányás léphet fel. Kapszula, tabletta, por és folyadék formájában kapható. Minden esetben olvassa el a csomagoláson található információkat, és ennek egyszerű oka van. Az immunoglobulin-tartalom termékenként változhat, ezért nincs univerzális adagolási mód. Minden a fehérjetartalomtól függ.
Összefoglalás
A kolosztrum jelenleg széles körben elismert étrend-kiegészítőként. Azonban lehetséges, hogy ez a helyzet a közeljövőben megváltozik. Ennek oka a nagyon magas biológiailag aktív anyag tartalom. Számos kolosztrum alapú gyógyszert fejlesztenek, és ez teljesen érthető. Mindenesetre érdemes olyan készítményeket választani, amelyek tartalmazzák. Mert ez az egyik kevés termék, amelyet gyakorlatilag bárki használhat, és amely nagyon magas biztonságossággal rendelkezik. Hozzátehetjük, hogy 100%-ban természetes. Mit kívánhatunk még?
