• A baobab por jellemzői
• Hogyan használjam a baobab port?

Úgy tűnik, hogy egy afrikai isten, aki mérges volt, amiért a baobabok nem adtak elég árnyékot, kitépte őket és fejjel lefelé ültette vissza. A legenda nyilvánvalóan a fa koronájához kapcsolódik, amely valójában gyökerekre hasonlít.

A baobab egy rendkívül felismerhető fa, és bár távoli országokban található, mindannyian tudjuk, hogyan néz ki, különösen, mivel Antoine de Saint-Exupéry francia pilóta kis hercegének története révén vált híressé. Ennek a fának a hírneve elsősorban teljesen egyedi formájának köszönhető. Jelenleg egyre többet tudunk a baobab tulajdonságairól, és kiderül, hogy nagy dózis egészségügyi előnyös tulajdonságokkal rendelkezik.

Tulajdonságok a baobab por

A „fordított fa” viszonylag kevés vizet keringet, így a gyümölcsbe sem jut sok víz. Ennek következtében a majomkenyérfa belsejében egy tápanyagokban gazdag koncentrált kivonat keletkezik. Afrika lakói magát a baobabot „az élet fájának” nevezték. Ma már tudjuk, hogy a baobab gazdag kalciumban, amely különösen értékes a csontok megerősítéséhez.

Por formájában a baobab sok fontos tápanyagot tartalmaz, mint például:

• C-vitamin,
• Vit. B6,
• Niacin,
• Vas,
• Magnézium,
• Kálium.

A baobab por egyik fontos jellemzője, hogy támogathatja a fogyási erőfeszítéseinket. Ennek oka, hogy gazdag rostokban, amelyek lelassítják az emésztési folyamatokat a gyomorban, így hosszabb ideig telítve érezzük magunkat. A baobab egy másik egészségügyi előnyös tulajdonsága, hogy sok antioxidánst tartalmaz, tehát olyan vegyületeket, amelyek megvédik a testünket az oxidatív károsodásoktól és csökkentik a gyulladást.

Hogyan használjam a baobab port?

A friss baobab gyümölcsökhöz való hozzáférés rendkívül nehéz a növények természetes élőhelyétől (Afrika, Ausztrália, Madagaszkár) való távolság miatt. Azonban semmi sem akadályozza meg a baobab egészségügyi előnyös tulajdonságainak por formájában való felhasználását. A baobab por tökéletesen diverzifikálja és gazdagítja kedvenc italait - akár víz, akár gyümölcslevek, tea vagy koktélok.

Nincsenek ellenjavallatok arra, hogy a baobab por tulajdonságai ne gazdagítsák a pékárukat, és ne szolgáljanak joghurt vagy zabpehely feltétként. Azok az ételek, amelyek tartalmazzák ezeket az ételeket, gazdagok antioxidánsokban.

Kiderült, hogy a baobab viszonylag könnyen hozzáadható étrendünkhöz. Ezenkívül használhatunk egy ilyen kulcsot:

• morzsa - gyümölcs, joghurt, müzli, palacsinta,
• sütni - adjunk hozzá kenyeret, tortát, baobab port,
• keverni – zabpehellyel, desszerttel, levessel, citromos vízzel,
• Shake - kókuszvízzel, gyümölcslével, szószokkal,
• Keverék - szószokkal, tejshakkkel, fagyival.