• Szuperélelmiszer – Meghatározás és eredet
• Mi az a szuperélelmiszer?
• Hol keresünk szuperélelmiszereket?

A „Szuperélelmiszer” kifejezés húsz évvel ezelőtt került forgalomba, bár még mindig nem mindenki számára ismert. Érdemes tehát alaposan megvizsgálni, hogy pontosan mit takar – ennek köszönhetően könnyebben meg tudjuk ítélni, mely termékeknek kellene szerepelniük a napi étrendben.

Szuperélelmiszer – Meghatározás és eredet

Ahogy már említettük, a „Szuperélelmiszer” (vagy a fent említett többes számú alakja) kifejezést 1998-ban vezették be hivatalosan. Akkor Aaron Moss használta, és a „Nature Nutrition” magazinnak bioélelmiszereket írt le, amelyek kivételes tulajdonságokkal rendelkeznek, befolyásolják az emberi test működését, erősítik azt, és hatékonyan tisztítják a káros anyagoktól.

Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy nincs egységes, konkrét definíciója ennek a kifejezésnek, bár a legegyszerűbb az, hogy a „Szuperélelmiszer” egyszerűen szuper táplálék, szuper élelmiszer, amely rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban. Az ilyen kategóriába tartozó termékek fogyasztásának hatása tehát jobb hangulat, amely jó általános testi állapottal jár együtt.

Mi az a szuperélelmiszer?

Lehetetlen egyetlen, koherens szuperélelmiszer-listát összeállítani, de érdemes megemlíteni azokat a termékeket, amelyek leggyakrabban szerepelnek az ilyen típusú listákon, és egyben a legnépszerűbbek. Ilyenek például: goji bogyók és acai bogyók, Quinoa, kókuszvíz, lenmag, Amaránt, chia mag, zöld árpa, cistus és dió. Sok ezek közül az összetevők közül kissé egzotikusnak hangozhat, de ne aggódjon – a szuperélelmiszerek közé tartozik a legtöbb zöld leveles zöldség (mint a kelkáposzta, káposzta, spenót), valamint a spárga, hagyma, fokhagyma, cékla, tök, citrusfélék, alma, banán és számos fehérje- és kalciumban gazdag termék.

Hol keresünk szuperélelmiszereket?

Ahogy a fenti bekezdésből is látható, nem minden szuperélelmiszer könnyen elérhető. Néhányat könnyen megtalálhatunk helyi piacokon és zöldséges boltokban a környéken, vagy egyszerűen megtermelhetjük otthoni kertekben. Vannak azonban olyan termékek, amelyek nem annyira elterjedtek, ami sok esetben magas árakkal jár együtt. Ezért érdemes megbízható beszállítóktól vásárolni, akik odafigyelnek arra, hogy a magas minőség vonzó, vásárlóbarát árral párosuljon – webáruházunkon külön „Szuperélelmiszer” kategória található, ahol számos érdekes, százszázalékosan egészséges ajánlatot találhat, amelyek biztosan felkeltik az érdeklődését.

Összefoglalás: A szuperélelmiszer nem más, mint természetes, rendkívül egészséges élelmiszer, amely fogyasztása pozitív hatással van testünk működésére, többek között erősíti az emésztő- és immunrendszert. Ugyanakkor emlékezni kell arra, hogy minden terméket megfelelő adagban kell fogyasztani – hogy minden összetevő megfelelő arányban kerüljön be a szervezetbe.