A megfelelő anyagcsere zavartalanul és zökkenőmentesen kell, hogy működjön, ez mindannyiunk életének fontos része. Sajnos gyakran előfordul, hogy az anyagcserénk a helytelen életmód, rossz táplálkozás, a rendszeres folyadékbevitel elfelejtése, a reggeli kihagyása és a kevés fizikai aktivitás miatt,...

A legtöbbünk tisztában van azzal, hogy a meleg ételek elkészítése bizonyos vitaminok és ásványi anyagok elvesztésével jár az élelmiszerekkel kapcsolatos. Attól függően, hogyan készítik el az ételt, ezek a veszteségek kisebbek vagy nagyobbak lehetnek. Ellenőrizze, hogyan készíti el az ételeket,...

Az ember egészségi állapotát mindig is összekapcsolták az étrendjével. Hippokratész egyszer azt mondta: "Az egészséges táplálkozás a legjobb orvosság". Ebben évezredek óta semmi sem változott. Még mindig hisszük, hogy amit eszünk, az befolyásolja az egészségünket. Emellett egyre többet...

A fehér eperfa egy meglehetősen ismert és nagyra becsült növény. Jellemző fehér gyümölcsei nemcsak kiváló ízükről ismertek, hanem egészségjavító tápanyagok magas tartalmukról is. Évek óta különböző tanulmányok tárgyát képezik, hogy értékeljék hatásukat az emberi szervezetre. A fehér eperfa...

Jelenleg igazi fellendülést tapasztalunk mindenféle növényi olaj iránt. Ezek egyre érdekesebb alapanyagokból készülnek, és mindegyikük a maga módján egyedi. Nemcsak az íz, illat vagy megjelenés szempontjából, hanem a táplálkozástani tulajdonságokat tekintve is. Mert minden alapanyag, amelyből az olajat...

A nyers étkezés egy olyan étrendi forma, amely azon alapul, hogy a napi táplálkozásból kizárják a erősen feldolgozott termékeket, különösen azokat, amelyeket hőkezelésnek vetnek alá. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott ételek nyersek – ezért az étrendet általában...