• Zöldség
• Hűsítő
• Grillezett étel
• Gőzölt ételek
• Gyümölcs

Nemrégiben a blogunkon olyan italokat ajánlottunk, amelyek forró napokon lehűtik és felfrissítik a testünket, miközben nagyszerű ízűek. A jól megválasztott folyadékok – legyenek bármilyen gazdagok ásványi anyagokban és vitaminokban – nem mindenek. Nyáron is figyelnünk kell az étrendünkre, hogy hatékonyan befolyásoljuk általános közérzetünket.

Mindenki egészségesen és finoman szeretne étkezni. Sajnos gyakran rövidítünk, és olyan termékekhez nyúlunk, amelyek csak egy pillanatra csillapítják az éhséget, így becsapjuk a testünket. Mit együnk tehát nyáron, hogy megtöltsük a gyomrunkat és jól érezzük magunkat? Az alábbiakban néhány bevált tippet talál.

Zöldség

Nyári étrendünknek a zöldségekre kell épülnie. Ezek a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és rostok hordozói, amelyek a megfelelő működéshez szükségesek. Ezen felül szinte korlátlan lehetőségünk van az elkészítésre és az ízkombinációkra. Levek, koktélok és turmixok nem mindenek – érdemes a zöldségeket teljes értékű ételekbe is beépíteni, amelyek a napi menünk alapját képezik majd.

Hűsítő

Ha a napi étrend kötelező elemeiről van szó, a hideg levesek mindenképpen szerepeljenek! Friss zöldségekből és natúr joghurtból készítve kiváló ízűek, és ellátnak minket a szükséges tápanyagokkal. A hűtődobozok további előnye, hogy – ahogy a nevük is mutatja – hatékonyan hűtik a testet, miközben kényeztetik az ízlelőbimbóinkat.

Grillezett étel

Semmi sem testesíti meg jobban a nyarat, mint egy grillparti. Azonban érdemes szem előtt tartani, hogy a grill nem csak húsételekből állhat. Az általunk készített ételek nem kell, hogy túlzott mennyiségű zsírt tartalmazzanak. Mi az ideális alternatíva a felvágottra és a húsra? A válasz egyszerű: zöldség! Ha pedig húst szeretnénk az asztalra tenni, ügyeljünk arra, hogy egészséges, laktató salátával kísérjük.

Gőzölt ételek

Nyáron az ételeinknek elsősorban könnyen emészthetőnek kell lenniük, de azt is figyelembe kell vennünk, hogy sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezzenek. A gőzölt ételek ideális megoldásnak tűnnek – puhák, ugyanakkor egészségesek és finomak. Ráadásul zöldséget, húst és halat is párolhatunk. Megfelelő fűszerezéssel nemcsak a szemet, hanem az ízlelőbimbóinkat is örvendeztetik.

Gyümölcs

Mi illik tökéletesen a desszerthez? Természetesen friss gyümölcs! Semmi sem helyettesíti olyan tökéletesen a hagyományos cukrot, mint a gyümölcsökben található fruktóz. Gondoljunk arra is, hogy a gyümölcs a reggeli, ebéd és vacsora lényeges része vagy akár alapja is lehet. Tejjel vagy natúr joghurttal fogyasztjuk, salátákhoz adjuk, és hideg leveseket készítünk belőle. Engedjünk meg magunknak kis örömöket, miközben gondoskodunk az egészségről, a jó közérzetről és a ... szépségről.

Próbáljuk meg nyáron korlátozni a nehéz ételeket, amelyek lassítják az anyagcserénket. Kerüljük a zsíros sütést, és sózzunk mértékkel. Koncentráljunk arra, ami finom és könnyű, miközben frissesség és jóllakottság érzését kelti!