BIO-Queckenmehl 250 g - GESCHENKE DER NATUR

INGREDIËNTEN

Queckenmehl * 100 % (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)
BESCHRIJVING
Perz is een wijdverspreide plant die groeit op braakliggend terrein en open plekken. De wortelstokken bevatten zetmeel en zijn zeer voedzaam. Alleen lichte, dikke en vlezige wortelstokken worden geselecteerd voor meel, grondig gereinigd en gedroogd. Heuschreckenmeel kenmerkt zich door een licht zoete, nootachtige smaak. Het staat ook bekend om het hoge gehalte aan vezels, die het spijsverteringssysteem reguleren en het lichaam reinigen van gifstoffen, galzuren en zware metalen.
VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde: 1169 kJ / 280 kcal
Vet: 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g
Koolhydraten: 46,4 g
waarvan suiker: 45,8 g
Eiwit: 3,2 g
Zout: 0 g
BEREIDINGSWIJZE
Queckenmehl kan worden gebruikt als een verfijnde toevoeging voor tarwemeel (in een verhouding van 2/3 tarwemeel en 1/3 Queckenmehl) en voor het bakken van brood, broodjes, koekjes en andere producten. Het kan ook worden gebruikt voor alle gerechten waarbij normaal gesproken tarwemeel wordt toegevoegd, bijvoorbeeld als toevoeging aan pasta, eieromeletten, aardappelpannenkoekjes (toevoeging van 1/3 Queckenmehl aan 2/3 geraspte aardappelen).

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK