Meel en bakhulpmiddelen

INGREDIËNTEN Eikels * (100%) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) span> BESCHRIJVING Eikenmeel werd vroeger gebruikt als voedsel, vooral in tijden waarin de toegang tot voedsel beperkt was. Modern onderzoek heeft hun zeer hoge voedingswaarde en gehalte aan waardevolle voedingsstoffen voor de gezondheid bevestigd....

Biologische tapioca wordt gewonnen uit de wortelknollen van de maniokplant. Deze struik wordt momenteel verbouwd in Brazilië, Mexico, India, Bolivia en Paraguay, waar het een van de belangrijkste bronnen van zetmeel is. De korrels en het daarvan gemaakte meel vormen de basis van veel...

BESCHRIJVING -gesneden amandelen in de vorm van meel -geen vervanging voor andere meelsoorten -Desserttoevoeging, taartingrediënt Amandelmeel wordt gemaakt door amandelen te blancheren en vervolgens tot een fijn poeder te malen. Gekenmerkt door fijnheid met een waarneembare natuurlijke zoetheid, is het perfect geschikt als ingrediënt...

INGREDIËNTEN Sorghummeel * (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt ) BESCHRIJVING De zachte textuur is perfect geschikt voor het indikken van vlees- en groentegerechten en soepen, paneren, het bakken van koekjes, taarten en als toevoeging aan brood. VOEDINGSWAARDE per 100 g Brennwert: 1529 kJ...

INGREDIËNTEN Type 2000 * 100% volkoren roggemeel (* gecertificeerd biologisch ingrediënt). BESCHRIJVING Typ 2000 Bio Roggemeel is een volkorenmeel, wat betekent dat het afkomstig is van de volledige vermaling van volkoren rogge. Aanbevolen voor het bakken van donker roggebrood (zeer stevige consistentie), gemengd brood,...

BESCHRIJVING Bio-Hirsemeel, gewonnen uit gepelde gierstkorrels. Aanbevolen voor koekjes in combinatie met rijstmeel, ook voor pannenkoeken en taarten in combinatie met boekweitmeel. Ook perfect geschikt voor het binden van gerechten, omdat het geen klonten vormt en een neutrale smaak heeft. INGREDIËNTEN Hirsemeel * 100...

INGREDIËNTEN Meel Tarwe Broodsoort 750 * 100% (* uit gecontroleerde biologische teelt) p> BESCHRIJVING Biologisch "Brood" tarwemeel wordt verkregen door het malen van gereinigde zachte tarwekorrels. Het is het basisingrediënt van bakkerijproducten, maar kan ook voor allerlei soorten bak- en meelproducten worden gebruikt. span>...

INGREDIËNTEN Teff * 100 % Meel (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Bio-Teffmehl wordt gewonnen uit gemalen korrels van Abessijnse liefde. Het geeft gerechten een licht nootachtig aroma. Al eeuwenlang wordt het door mensen uit Afrikaanse landen gebruikt om traditioneel brood, Injera genaamd,...

BESCHRIJVING Het meel kan worden gebruikt voor de BEREIDING van pasta, pizza, koekjes, taarten en desserts. INGREDIËNTEN Meel Tarwe* (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE per 100 g Energiewaarde: 1426 kJ / 341 kcal Vet: 1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g Koolhydraten:...

BESCHRIJVING Biologische kokosmeel met karakteristieke kokossmaak en -aroma. Een rijke bron van vezels en eiwitten. Vanwege het lage gehalte aan enkelvoudige suikers wordt het aanbevolen voor diabetici en mensen met een reductiedieet. Verlaagt de bloedsuikerspiegel. Aanbevolen voor bakken, taarten, cocktails, pannenkoeken en als verdikkingsmiddel....

INGREDIËNTEN Boekweitmeel. Voedingswaarde van het product Per 100 g Energiewaarde 1407 kJ / 336 kcal Vet -inclusief verzadigde vetzuren 3,1 g 0,6 g Koolhydraten - inclusief suiker 69,3 g 0,7 g tr > Vezels 5,9 g Eiwit 12,6 g Zout 0,01 g OPSLAG: Bewaren...

Biologisch cassavemeel wordt gewonnen uit cassavewortelknollen. Deze struik wordt momenteel verbouwd in Brazilië, Mexico, evenals in India, Bolivia en Paraguay, waar het een van de belangrijkste bronnen van zetmeel is. Granen en het daarvan gemaakte meel vormen de basis van veel traditionele gerechten uit...

INGREDIËNTEN Hirsemeel. Voedingswaarde van het product in 100 g Energiewaarde 1449kJ / 346kcal Vet 2,9g - inclusief verzadigde vetzuren 0,6 g Koolhydraten 71,6 g td > -inclusief suiker 0,1 g Vezels 3,2 g Eiwit 10,5 g Zout 0,01 g * Het zoutgehalte is alleen...

BESCHRIJVING Amaranthmeel - wordt gemaakt van de zaden van de amarant, een van de oudere cultuurplanten. Geschikt voor cakes, koekjes, pannenkoeken zoet en hartig, pannenkoeken, pasta, vlokkenproductie, crackers en als waardevolle broodtoevoeging. In gebak dat niet hoeft te rijzen, kunt u amarantmeel alleen gebruiken....

Volle rijstmeel van het bedrijf Pięć Przemian is een glutenvrij product, waardoor het veilig kan worden geconsumeerd door mensen met coeliakie en glutenintolerantie. Rijstmeel is een zeer goed alternatief voor tarwemeel en meer. Steeds vaker wordt het gebruikt voor de BEREIDING van pasta, taarten,...

EKO licht speltmeel 1kg - Podlachien Biologisch Meel Biologisch speltmeel licht is ideaal voor het bakken van cakes, muffins en zelfgebakken brood. Het is ook perfect voor het maken van knoedels en pannenkoeken. Speltmeel bevat veel vezels die het verzadigingsgevoel verhogen, de darmen reinigen...

INGREDIËNTEN Meel Rogge Type 720 * 100 % * van gecontroleerde biologische teelt, certificaatnummer CZ-BIO-001 Bewaren op een droge plaats bij een temperatuur onder 25 graden C. Voedingswaarden per 100g: Energie 1463 kJ (346 kcal) Vet 2,2 g waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g Koolhydraten...

INGREDIËNTEN Meel van spelt type 550 * 100 % * van gecontroleerde biologische teelt, certificaat nr. CZ-BIO-001 Bewaren op een droge plaats bij een temperatuur onder 25 graden C Voedingswaarden per 100g: Energiewaarde 1511 kJ (356 kcal) Vet 1,2 g waarvan verzadigde vetzuren 0,1...

INGREDIËNTEN Maïszetmeel * 100% (* uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Bio-maïszetmeel perfect voor het binden van soepen en sauzen. We raden ook aan om zelfgemaakte gelei of pudding te bereiden. p> VOEDINGSWAARDE PER 100g Energiewaarde 1483 kJ / 354 kcal Vet - 0,4g inclusief...

INGREDIËNTEN Type 480 * 100 % tarwebloem (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Bio-tarwemeel wordt verkregen door het malen van gereinigde zachte tarwekorrels. Het 480er maalmeel is perfect geschikt voor het bakken van extra luchtige cake, voor pannenkoekbeslag, evenals voor meelgerechten. VOEDINGSWAARDE PER...