Gepelde pompoenpitten 500 g - VIVIO

Het regelmatig eten van pompoenpitten kan, in combinatie met een uitgebalanceerd dieet en gerichte lichaamsbeweging, een positief effect hebben op de gezondheid en het welzijn van de mens. Dit alles is te danken aan waardevolle vitamines en mineralen, waarbij het hoge zinkgehalte speciale aandacht verdient. Dit element is onder andere verantwoordelijk voor het reguleren van de werking van de bloedsomloop en draagt zo bij aan het stabiliseren van de bloeddruk en het verminderen van het risico op spataderen. Bovendien verbetert het voorzien van het lichaam van voldoende zink de conditie en het uiterlijk van onze huid, haar en nagels. Bij pompoenpitten gaat het echter niet alleen om zink. Ze bevatten veel mangaan, fosfor en koper. Daarnaast heeft het in pompoenpitten aanwezige magnesium een positief effect op onze gezondheid. Dit element draagt bij aan de ondersteuning van ons zenuw- en bloedsomloopsysteem. Het is ook goed om te weten dat de waardevolle vitamines in pompoenpitten (zoals vitamine A, B-vitamines, vitamine C, E en K), onverzadigde vetzuren en fytosterolen een positief effect hebben op de functie van pompoenpitten in het menselijk lichaam, bijdragen aan het verbeteren van de stemming, en het risico verminderen op het ontwikkelen van type-II-diabetes en longkanker in de toekomst.

INGREDIËNTEN
Pompoenpitten.

INGREDIËNTEN

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 2444 kJ / 589 kcal
Vetten - 45,8 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 8,48 g
Koolhydraten - 12,7 g
- waarvan suikers - 11,3 g
Vezels - 5,3 g
Eiwitten - 28,9 g
Zout - 0,05 g

NETTOGEWICHT: 500 g

GEBRUIK
Pompoenpitten kunnen op veel manieren in onze keuken worden gebruikt. Ze zijn perfect voor het bereiden van voedzame smoothies en ochtendhavermout. Je kunt ze gemakkelijk toevoegen aan tal van salades en broodbeleg. Pompoenpitten zijn geschikt voor zowel gevogelte als vis. Voor iedereen die van zoete snacks houdt, raden we aan om pompoenpitten toe te voegen aan heerlijke havermoutkoekjes, zelfgemaakt ijs of energierepen.
Geroosterde pompoenpitten zijn geschikt om zo te eten, in pap, muesli, smoothies, toe te voegen aan salades, soepen, sandwiches, havermout en andere gerechten, zelfgemaakt zuurdesembrood en pastasaus voor pasta, als broodbeleg en als dip voor groenten.

RECEPT
Meet de juiste hoeveelheid pompoenpitten af en verdeel ze over een bakplaat
Rooster ze op lage temperatuur (ongeveer 100 graden) gedurende ongeveer 10-15 minuten. Na het roosteren moeten ze knapperig zijn.
De geroosterde zaden kunnen tot een maand worden bewaard in een goed afgesloten pot en langer in de koelkast.

AANBEVOLEN BEWAARCONDITIES
Koel en droog bewaren.