Klassieke biologische Panettone cake 750 g - ALCE NERO

De gistcake met rozijnen en gekonfijte sinaasappelschillen is een heerlijk en appetijtelijk ruikend dessert, bereid volgens een traditioneel recept met INGREDIËNTEN
uit gecontroleerde biologische teelt. Panettone , een soort cake uit Milaan, wordt in Italië traditioneel gegeten met Kerstmis en Nieuwjaar. De geschiedenis ervan is echter veel langer dan je zou denken; De oorsprong van deze unieke lekkernij ligt in het zoete honingzuurdesem dat populair was in het Romeinse Rijk. De naam "panettone" is afgeleid van het Italiaanse "panetto", wat een klein brood betekent, en het achtervoegsel "-one" geeft het een grotere betekenis, panettone - groot brood. Panettone heeft een ongewone smaak, een waardig uiterlijk, een knapperige korst en een uiterst zacht binnenste. Aanbevolen voor koffie, thee, bij familiefeesten, feesten en banketten.

INGREDIËNTEN

Meel tarwe * 33 %, boter *, rietsuiker*, rozijnen* 11%, gekonfijte sinaasappelschillen* 11% (sinaasappelschillen*, glucose-fructosestroop*, rietsuiker*, citroensap*), gist* 9% (meel tarwe *, water), eigeel eieren *, acaciahoning * 0,7 %, zout, gemalen Bourbon-vanille * 0,2 %, sinaasappelolie *, vanille-extract * (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt).

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energie - 1642 kJ / 391 kcal
Vet - 16 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 8,0 g
Koolhydraten - 54 g
- waarvan suikers - 29 g
Vezels - 1,7 g
Eiwit - 6,8 g
Zout - 0,83 g

LET OP
Het bakken is onderhevig aan natuurlijk gewichtsverlies.
ALLERGIE-INFORMATIE
Kan soja bevatten.
AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren
Fabrikant - Naam en adres: ALCE NERO SPA, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)