Rode linzen BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIËNTEN

rode linzen * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Rode biologische linzen zijn bruine linzen zonder schil. Door het pellen worden de rode linzen beter door het lichaam opgenomen. Rode linzen hebben de neiging om snel te gaar te worden, daarom zijn ze het meest geschikt als toevoeging aan soepen, stoofschotels en hartige snacks. Het is een belangrijk onderdeel van het dieet van veganisten en vegetariërs, omdat het voor 85% een bron van verteerbaar eiwit is. Het bevat veel mineralen, waaronder kalium voor het handhaven van een gezonde bloeddruk en fosfor voor de regulering van de stofwisseling. Linzen bevatten ook veel vezels, waardoor mensen op dieet er graag naar grijpen.
Rode linzen worden verbouwd in Azië, Amerika, Afrika, Australië en de mediterrane regio's van Europa.

BEREIDING
Kook de vooraf gewassen linzen in een verhouding van 1:2 (1 portie linzen op 2 porties water) gedurende ongeveer 25 min. Proef aan het einde van de kooktijd en breng op smaak met zout.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1597 kJ / 378 kcal
Vet - 2,2 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,4 g
Koolhydraten - 59 g,
inclusief suiker - 2,0 g
Eiwit - 25 g
Zout - 0,02 g

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.