Правильний вибір ферментованих продуктів: які продукти насправді містять живі культури?

0 коментарі

Ферментоване не обов’язково означає, що продукт під час споживання ще містить живі культури. Дізнайся, як правильно порівнювати йогурт, кефір, комбучу, кімчі, квашену капусту, місо та темпе і які позначки на упаковці та етикетці справді мають значення.
Показати деталі

Чому варто їсти кімчі – ідеї для використання

0 коментарі

Кімчі — це традиційна корейська страва, яка останніми роками стає все популярнішою в Європі, зокрема й у Польщі. Кімчі виготовляють із ферментованих овочів. Найчастіше це китайська капуста, буряки та огірки, але насправді залежно від регіону існує понад сто...
Показати деталі