БІО КАРТОПЛЯНИЙ КРОХМАЛЬ (СИРОВИНА) (25 кг)

Картопляний крохмаль — це дрібний білий порошок, отриманий з паростків картоплі, що має загущувальні властивості, який не слід плутати з борошном, яке виготовляється шляхом варіння цілих картоплин, процесу випаровування води та подрібнення картоплі — картопляним борошном. Картопляний крохмаль є так званим полісахаридом, тобто складним цукром, і виступає основним вуглеводом у харчуванні людини. Він також містить вітаміни — C та B6 — мінеральні солі — залізо, кальцій, калій, натрій і магній — та невелику кількість білків і клітковини. Картопляний крохмаль не розчиняється у воді, але при поєднанні з теплою рідиною утворює кашку, тому його рекомендують для загущення супів, соусів і десертів. Ви можете самостійно приготувати з нього желе або пудинг, його також використовують для виробництва макаронів, тортів і хліба.

СКЛАД
Картопляний крохмаль * 100% (* сертифікований органічний інгредієнт)

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ НА 100 г
Енергетична цінність - 1365 кДж / 321 ккал
Жири - 0,1 г
у тому числі насичені жирні кислоти - 0,02 г
Вуглеводи - 80,0 г
у тому числі цукри - 0,0 г
Білки - 0,1 г
Сіль - 0 г

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці.

Виробник - назва та адреса: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO