Цілі гвоздикові бутони - 40 г VIVIO

Цілі гвоздики - використання на кухні та не тільки

Гвоздика відзначається не лише численними корисними для здоров’я властивостями, а й винятковим смаком. Тому вона широко поширена на кухнях у всьому світі. Варто використовувати її при ПРИГОТУВАННІ різдвяних компотів, глінтвейну та навіть тортів. Крім того, смак гвоздики добре поєднується з ароматною свининою та квашеною капустою. Також варто додавати її до домашніх паштетів і навіть соусів для макаронів. Цікаво, що гвоздика може бути ефективним засобом для позбавлення від харчових молей на кухні.

Завдяки унікальним ароматичним властивостям, гвоздикову олію також використовують у масажах та розслаблюючих ваннах. Важливо знати, що настій із цілої гвоздики може бути ефективним зміцнювальним засобом із очищувальними та антибактеріальними властивостями.

Використання на кухні:
• Гвоздику використовують для приправлення компотів, вин та лікерів. Її також додають до приготування смаженого м’яса, грибних маринадів, соусів і тортів.
• Гвоздику застосовують у нарізках та маринадах для риби.
• Цікаво, що в Індонезії гвоздику змішують із тютюном для виготовлення сигарет.