Топлене масло гі (Ghee Butterschmalz) БІО 425 г - BIO PLANET

ОПИС

Органічне топлене масло рекомендоване для випічки, тушкування, смаження або як смакова добавка до страв. Топлене масло - це не що інше, як масло, очищене від усіх твердих домішок. Завдяки цьому отриманий жир не псується і має набагато вищу температуру димлення, ніж сире масло (тому підходить для смаження). Топлене масло гхі, як його називають в аюрведичній медицині, отримують шляхом повільного нагрівання масла до появи домішок на поверхні. Отриманий продукт - це молочний жир, за допомогою якого можна смажити, тушкувати та приправляти різні страви. Топлене масло має ніжний смак з легким горіховим відтінком. Гхі позитивно впливає на травну систему, може допомагати зняти запалення. Воно багате на коротколанцюгові жирні кислоти та жиророзчинні вітаміни A, D, E і K. Продукт підходить для вегетаріанців.

СКЛАД

безводний молочний жир (з вершкового масла *) (* Інгредієнт з контрольованого органічного виробництва)

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 г h3>

Енергетична цінність: 3751 кДж / 896 ккал
Жири: 99,5 г
з них насичені жирні кислоти: 65 г
Вуглеводи: 0,1 г
з них цукри: 0,1 г
Білок: 0,1 г
Сіль: 0 г

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати в охолодженому місці при температурі +2°C до +6°C