Паростки сочевиці – чудове джерело заліза, магнію та вітаміну С, вони зміцнюють зуби.
Паростки вважаються справжньою вітамінною бомбою. І недарма. Під час проростання компоненти, що містяться в насінні, перетворюються на речовини, які легко засвоюються організмом – вітаміни та мінерали, білки, ферменти та ненасичені жирні кислоти. Паростки – це справжня скарбниця корисних поживних речовин і майже не містять калорій. Їх можна додавати до салатів, супів та сиру, а також посипати ними бутерброди. Найкраще вживати їх сирими, адже саме тоді вони найкорисніші. Лише паростки бобових культур потрібно обдати окропом.
Паростки вважаються справжньою вітамінною бомбою. І недарма. Під час проростання компоненти, що містяться в насінні, перетворюються на речовини, які легко засвоюються організмом – вітаміни та мінерали, білки, ферменти та ненасичені жирні кислоти. Паростки – це справжня скарбниця корисних поживних речовин і майже не містять калорій. Їх можна додавати до салатів, супів та сиру, а також посипати ними бутерброди. Найкраще вживати їх сирими, адже саме тоді вони найкорисніші. Лише паростки бобових культур потрібно обдати окропом.
