Молочний шоколадний покриття БІО 25 кг - HORECA (VIVANI)

Покриття є дуже високоякісним шоколадом. Відрізняється від звичайного шоколаду вищим вмістом какао-масла. Використовується для створення гладкої та блискучої шоколадної глазурі, може застосовуватися для покриття трюфелів та декорування пралін.

СКЛАД

Цукрова тростина*, какао-масло*, сухе цільне молоко*, какао-маса*, екстракт ванілі Бурбон (* органічно сертифікований інгредієнт). Мінімальний вміст какао 34 %, сухих речовин молока 18 %

Нетто вага: 2,5 кг

Харчова цінність продукту на 100 г:
Енергетична цінність: 2400 кДж / 576 ккал
Жири: 37,3 г
з них насичені жирні кислоти: 23,5 г
Вуглеводи: 53,5 г;
з них цукри: 52,8 г;
Білок: 5,7 г;
Сіль: 0,18 г

ІНФОРМАЦІЯ ПРО АЛЕРГЕНИ
Продукт може містити злаки, глютен та горіхи.

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці. Уникати прямого сонячного світла.