Салатмікс з чорним кмином 100g - VIVIO

Корисні властивості зерен пов'язані насамперед із високим вмістом вітамінів та мінералів. Зерна є джерелом цінних для здоров'я жирних кислот (EFA). Олію отримують із насіння соняшнику, гарбуза, кунжуту, чорного кмину та льону. Насіння також покращує смак різних страв і є популярною добавкою до всіх солоних та солодких страв.
Дрібні насіння соняшнику містять вітаміни E, B1, B2, B6, PP, фолієву кислоту та мінерали, включаючи калій, магній, фосфор, залізо, цинк, кальцій. Серед інших насінин вони містять найбільше поліненасичених жирних кислот, що, однак, відображається на їхній калорійності (100 г містять понад 500 ккал). Одна порція на день (2 великі ложки зерен) є чудовим доповненням до збалансованого харчування.
Гарбузове насіння - це надзвичайно багате джерело поживних речовин, що обумовлює його численні корисні для здоров'я властивості. Воно містить вітаміни A, C, E, групи B та мінерали: магній (100 грамів гарбузового насіння задовольняють добову потребу організму в цьому елементі), цинк, фосфор, залізо, марганець та мідь. Тут також знаходяться клітковина, фітостероли, ненасичені жирні кислоти або триптофан - амінокислота, яка є попередником гормону щастя серотоніну.
Коричневі або золотисті насінини льону містять вітаміни B6, E, C, фолієву кислоту, омега-3 кислоти, включаючи ALA (альфа-ліноленову кислоту) та омега-6, магній, залізо, цинк, кальцій, калій, фосфор, клітковину. Це також одне з найкращих джерел лігнанів - сполук, схожих за структурою на жіночі естрогени, які належать до фітоестрогенів.
Чорний кмин - крихітне зернятко з великою силою, стародавні єгиптяни знали про це, і сучасні дослідження лише підтверджують давню віру в незліченні переваги цієї спеції. Його також називають чорнушкою. Чорний кмин містить багато речовин, корисних для нашого організму, зокрема тимохінон, який є компонентом ефірної олії чорного кмину, має протизапальні, знеболюючі, протипухлинні властивості та захисну дію на нирки та печінку. Жирні кислоти, що містяться в зернах, включаючи: лінолеву, олеїнову, альфа-ліноленову, пальмітинову, міристинову та рідкісну ейкозадієнову, позитивно впливають на здоров'я серця та мозку. Чорний кмин містить вітаміни: E та бета-каротин, вітаміни групи B та біотин - незамінні для шкіри та волосся, а також для нормального функціонування нервової системи. Він також містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.
Насіння можна безпечно включати до раціону людей, які борються з зайвими кілограмами. Хоча це досить калорійний перекус через високий вміст жирів, від нього не варто відмовлятися. Це здоровіша альтернатива солодким та солоним снекам (порожні калорії). Високий вміст клітковини (майже 12 грамів на 100 грамів зерен) забезпечує почуття ситості та обмежує перекушування між прийомами їжі. Це також ін'єкція основних вітамінів, які особливо необхідні під час розумного схуднення.

СКЛАД
Насіння соняшнику (60 %), насіння гарбуза (20 %), льон (15 %), чорний кмин (5 %)

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ НА 100 г
Енергетична цінність - 2322 кДж / 560 ккал
Жири - 43 г
- у тому числі насичені жирні кислоти - 5,08 г
Вуглеводи - 17,9 г
- у тому числі цукри - 1,82 г
Клітковина - 11,07 г
Білки - 19,87 г
Сіль - 0,01 г

НЕТТО: 100 г

ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ
Для салатів, крем-супів, додавання до випіканого хліба або як начинка для сендвічів. Гарно поєднується з яйцями, усіма видами овочів, птицею, ковбасними виробами.

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці.