Qora maydalangan tuz 250g - VIVIO

Kala Namak, boshqacha qilib aytganda, qora tuzdir. U butun dunyo bo'ylab, jumladan Pokiston, Hindiston, Bangladesh va Kiprda qazib olinadi. Kala Namak tuzining vatani Gavayi orolidagi Molokai bo'lib, u yerda qazib olish boshlandi. Qora tuz o'zining xususiyatlarini ishlab chiqarish jarayoniga borliqdir. Dastlabki bosqich suvni filtratsiya qilish va keyin vulkan toshidan yasalgan maxsus idishlarga quyishdir. Quyosh nurida suv bug'lanadi va tuz tubida qoladi. Qora rang faollashgan ko'mirning yuqori miqdori tufayli yuzaga keladi. Kala Namak nafaqat o'ziga xos rangi, balki tuxumga o'xshash original ta'mi bilan ham ajralib turadi. Shuning uchun u tez-tez vegetarian taomlarga qo'shiladi. Qora tuzning turli turlari mavjud: Himaloy, Gavayi, Kipr va Islandiya.
Har qanday tuz natriy molekulasi va xlor molekulasining birikmasidir. Kala Namak tuzi asosan natriy xloriddan iborat. Unda, shuningdek, natriy sulfat, temir sulfid va vodorod sulfid qo'shimchalari mavjud. Bu qo'shimchalar qora tuzning o'ziga xos hid va ta'mi uchun javobgardir. Esda tutingki, kattalarning kunlik natriyga bo'lgan ehtiyoji 1,5 g, xlorga esa 2,3 g ni tashkil qiladi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti kuniga 1 choy qoshiq tuz miqdoridan oshmaslikni tavsiya qiladi.
Kala Namak tuzining sog'liq uchun foydali xususiyatlarini ko'plab ilmiy tadqiqotlar tasdiqlashi kerak. Biroq, bugungi kunda ma'lumki, qora tuzdagi faollashgan ko'mir miqdori bizning hazm qilish tizimimizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi, shishish va yonishni bartaraf etishga yordam berishi mumkin. Kala Namak tashqi tomondan ham qo'llaniladi. Teri uchun foydali vannalar tayyorlashda ishlatiladi. Unga detoksifikatsiya qiluvchi va antibakterial xususiyatlar berilgan. Ba'zilar, shuningdek, sochlarga foydali ta'sir ko'rsatishi, ularni mustahkamlashi va uchlarining sinishining oldini olishi mumkinligini aytishadi. Gavayiliklar unga energetik xususiyatlar yuklaydilar. Uylarida ichki muvozanatga erishishga yordam berish uchun qora tuz bo'laklarini topish mumkin.

TARKIB
Kala Namak qora tuz, maydalangan.

NETTOGEWICHT: 250 g

FOYDALANISH
Qora tuzning tuxumga o'xshash intensiv ta'mi bor. Gurmehlar, shuningdek, tuproq hidini izlaydilar. Bu oddiy oq tuzdan achchiqroq. Vegetarian va vegan taomlarni tayyorlashda foydalanish tavsiya etiladi. Tofu, vegan mayonezi va to'ldirilgan tuxumlar bilan mukammal uyg'unlashadi. Grill va baliq taomlariga noyob xususiyat qo'shadi. Kala Namak, shuningdek, an'anaviy hind ichimligi Jaljeerning ajralmas qismidir. Qora tuz qo'shilgan quyidagi retseptlarni sinab ko'ring.

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH
Salqin va quruq joyda saqlang.