Indhold:

• Voksvoksbæger – hvad er det?
• Hvordan plejer man vokspapir?
• Findes der voksindpakninger?
• Er voksindpakninger nyttige?

I løbet af de sidste årtier er vi blevet så vant til at bruge aluminiums- og husholdningsfilm, at vi næsten ikke kan forestille os at undvære dem. Denne type film er praktisk at bruge, men brugen af denne slags madindpakning skaber hvert år store mængder plastikaffald, som desværre ender i jorden, floder og have og skader miljøet. Hvad kan vi så bruge til at erstatte madfilm uden at gå på kompromis med den komfort, den giver? Et økologisk og lige så nemt alternativ er vokspapir. De er genanvendelige, biologisk nedbrydelige og udviklet med vores planet i tankerne.

Voksvoksbæger – hvad er det?

En voksvoksbæger er ganske enkelt et stykke naturbomuld gennemvædet med bivoks. Disse to naturlige ingredienser er nok til at lave en 100 % økologisk, genanvendelig madindpakning med naturlige antibakterielle egenskaber. Ved at bruge dem kan vi reducere mængden af plastik, som, når det ender på lossepladser, bidrager til ødelæggelsen af hele økosystemer. Vokspapir er et produkt, der:

• det er biologisk nedbrydeligt,
• det kan vaskes og genbruges,
• hvor du kan pakke sandwiches, ost, pålæg, madrester osv.
• egnet til indpakning af beholdere og skåle med madvarer, der opbevares i køleskabet,
• afgiver ikke miljøskadelige stoffer,
• har antibakterielle og antiseptiske egenskaber.

Hvordan plejer man vokspapir?

Når vi bruger vokspapir, skal vi passe godt på det, så det holder rigtig længe. Det bør vaskes i hånden efter hver brug med lunkent vand (for varmt vand kan opløse voksen) og eventuelt et mildt rengøringsmiddel. Hvis det kun er let snavset, kan du blot tørre det af med en fugtig svamp eller klud. Vaskede tørklæder bør lægges til naturlig tørring på en tørrestativ. Når de er tørre, er de klar til brug igen. Vi skal især passe på at undgå alle varmekilder, også varmt vand. Vi bør ikke vaske vokspapir i vaskemaskinen eller tørre det i mikrobølgeovn, ovn osv. Hvis vi laver en fejl, mister vokspapiret sine egenskaber. Brugte vokspapirer smides i en brun beholder til biologisk nedbrydeligt affald.

Findes der voksindpakninger?

Den klassiske voksindpakning er et almindeligt bomuldsmateriale, som næsten alt kan pakkes ind i. Du kan pakke ost, brød, frugt, grøntsager eller forskellige bagværk ind i den. Vi har mange størrelser voksduge at vælge imellem:

• lille – perfekt til at pakke små frugter eller grøntsager, især dem vi allerede har brugt og har til overs, f.eks. en halv løg, avocado eller gulerod
• mellem – til lidt større produkter eller til at dække en skål med mad,
• stor – til kager, sandwiches, vandmelon eller til at dække store skåle kan vi også vælge en stor voksfolie med snor,
• XL til brød og andet bagværk – perfekt til opbevaring af brød, i denne størrelse kan også større brød opbevares med succes, det kan også bruges til at dække hævende dej,
• du kan klippe voksfolien til den ønskede størrelse.

Er voksindpakninger nyttige?

I disse voksimprægnerede materialer kan vi opbevare fødevarer som:

• Grøntsager og frugter,
• Sandwiches,
• Kager og andre bagværk,
• Ost,
• Pålæg,
• Chokoladebarer,
• Skåle og skåle med mad,
• Brød og boller.

De kan også bruges som bageunderlag til udrulning af dej. Dog bør de ikke bruges til at pakke rå fisk og kød samt flydende produkter som cremer, supper og yoghurt.

Da det er et produkt imprægneret med voks, kan voksfolien være ret stiv, så du let kan varme den op i dine hænder efter at have taget den ud af emballagen. Hvis vi pakker skåret frugt, f.eks. æbler eller avocadoer, ind i voksfolie, kan vi opbevare det i flere dage i køleskabet uden at frygte, at det bliver mørkt. Voksfolier beskytter indpakkede fødevarer mod skader og er derfor perfekte til at pakke mad til at tage med. De er derfor ikke kun et alternativ til folie, men også til plastikbeholdere.