Inhalt:

• Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Birkensaft
• Wie erzielt man mit Birkensaft die besten Ergebnisse?
• Birkensaft - Kontraindikationen für die Verwendung

Die Birke ist ein sehr charakteristischer Baum mit weißlicher Rinde und silbernen Blättern, ganz typisch für die polnische Landschaft. Birken sind Bäume, die Phytonzide absondern, antibakterielle Substanzen, die den Raum um sie herum frei von Bakterien halten. Aufgüsse, Heiltees und Umschläge werden aus Birke hergestellt. Fast alle Teile dieses schönen Baumes werden verwendet, von der Rinde über Zweige und Blätter bis hin zum ungewöhnlichsten Geschenk, nämlich dem Saft.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Birkensaft

Oskoła, also natürlicher Birkensaft, ist klar, hell und leicht süßlich im Geschmack. Es wird im Frühjahr von zwei nicht geschützten Arten dieses Baumes (Warzenbirke und Flaumbirke) gesammelt, indem man in den Baumstamm bohrt und einen speziellen Filter hineinsteckt. Oskoła ist ein sehr wertvoller, mineralstoffreicher Saft, dem gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben werden. Es ist eine wertvolle Ressource:

• Vitamin C und B-Vitamine,
• Glukose, Fruktose,
• Peptide, Aminosäuren,
• organische Säuren – Zitronensäure, Äpfelsäure und Chlorogensäure ,
• Flavonoide,
• Tannin,
• Betuline,
• Methylsalicylat,
• Mineralien wie: Kalium, Kupfer, Natrium, Kalzium, Phosphor, Zink, Magnesium und Eisen.

Regelmäßiges Trinken von Birkensaft kann viele positive Auswirkungen auf unseren Körper haben, bestehende Krankheiten bekämpfen oder die Entstehung neuer Krankheiten verhindern. Das Trinken von Birkensaft wird insbesondere in Zeiten erhöhter Erkältungs- und Grippehäufigkeit empfohlen. Oskoła hat auch eine wohltuende Wirkung auf unsere Nieren, hat eine harntreibende und entgiftende Wirkung und wird vor allem Menschen empfohlen, die mit Krankheiten zu kämpfen haben wie:

• Nierensteine,
• Gicht,
• Herz-Kreislauf-Ödem,
• chronische Erkrankungen und Entzündungen der Harnwege.

Birkensaft, unter anderem:

• stärkt den Körper und das Immunsystem,
• schützt vor Viren und Bakterien,
• hat schmerzstillende, fiebersenkende und schweißtreibende Eigenschaften,
• wirkt harntreibend,
• reinigt den Körper von Giftstoffen,
• lindert rheumatische Schmerzen,
• unterstützt den Kampf gegen Anämie,
• unterstützt die Arbeit der Leber,
• wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus,
• stärkt das Haar,
• wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herzens aus und beugt Erkrankungen dieses Organs vor,
• lindert Symptome von Magen-Darm-Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom und Magengeschwüren.

Wie erzielt man mit Birkensaft die besten Ergebnisse?

Birkensaft sollte mindestens zwei bis drei Wochen lang, maximal dreimal täglich, getrunken werden. Auch mit anderen Säften, z.B. Himbeersäften, oder mit Naturhonig lässt er sich gut kombinieren. Damit das Trinken von Esel die besten Ergebnisse bringt, sollte Esel Teil einer gesunden, ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung sein, die viel frisches Gemüse und Obst enthält und frei von Genussmitteln wie Alkohol, Zigaretten oder übermäßigem Kaffeekonsum ist.

Birkensaft - Kontraindikationen für die Verwendung

Birkensaft wird besonders für Kinder und ältere Menschen empfohlen, bei denen das Risiko viraler und bakterieller Infektionen besteht. Es ist ein relativ sicheres Getränk, das bei maßvollem Konsum keine negativen Nebenwirkungen verursacht. Für Birkenpollenallergiker sowie Menschen mit Insuffizienz und Erkrankungen der Harnwege und Nieren ist der Verzehr von Esel jedoch verboten. Menschen mit Herzerkrankungen oder chronischer Medikamenteneinnahme sollten vor der Behandlung mit Birkensaft einen Arzt konsultieren.