INHALT

• Ingwer mit Honig und Zitrone
• Kiefernsprossensirup
• Zwiebelsirup
• Nelkensirup

Die Herbst- und Wintersaison ist eine Zeit, in der es besonders wichtig ist, auf Ihre Gesundheit zu achten. Frostige Morgen auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule, starker Wind, Graupel und fehlende Sonne – all das begünstigt Erkältungen und Grippe. Wir leiden unter Schwäche, Schnupfen und Halsschmerzen. In dem Moment, in dem wir die ersten Krankheitssymptome bemerken, lohnt es sich, die alten, bewährten Methoden zur Behandlung von Erkältungen auszuprobieren, die in der Volksmedizin seit langem bekannt sind. Omas selbstgemachte Sirupe können uns bei der Bekämpfung von Atemwegsinfektionen helfen, Hustensymptome lindern und da sie natürlich sind, können sie der ganzen Familie verabreicht werden. Und es ist am besten, sie den ganzen Winter über prophylaktisch anzuwenden.

Ingwer mit Honig und Zitrone

• frische Ingwerwurzel
• Zitrone 1-2 Stück
• Honig

Die gründlich gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden und in ein Glas geben. Geschälten und in Scheiben geschnittenen Ingwer oder grob geriebenen Ingwer hinzufügen. Am besten Ingwer und Zitrone abwechselnd schichtweise anordnen. Das Ganze mit viel Honig übergießen und ca. 24 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen. Nach dieser Zeit ist der Sirup fertig. Zur Vorbeugung können wir täglich einen Esslöffel Sirup einnehmen. Bei Erkältungen, Halsschmerzen und Husten – 3-mal täglich. Ingwersirup hat eine wärmende Wirkung und lindert die ersten Symptome einer Infektion, bei Halsschmerzen, Kopf- und Muskelschmerzen sowie bei Schwäche oder leichtem Fieber.

Kiefernsprossensirup

• Kiefernsprossen wiegen etwa 1 kg
• Zucker (kann auch braun sein oder z. B. Birkenzucker)

Ab Mai erscheinen Kieferntriebe. Für die Zubereitung des Sirups wird etwa ein Kilogramm benötigt. Die Zubereitung des Sirups ist wirklich einfach. Die Triebe sollten nicht gewaschen, sondern nur kontrolliert werden, ob sich darin keine kleinen Insekten befinden. Wir geben sie schichtweise in ein Glas (am besten gedämpft) – jede Schicht wird mit Zucker bestreut. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und lassen Sie es 4-6 Wochen lang an einem warmen Ort stehen. Der Sirup sollte eine goldene Farbe annehmen. Nach dieser Zeit können wir den Sirup in kleinere Gläser oder Flaschen füllen. Kiefernsirup eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Erkältungen, wenn wir eine verstopfte Nase und eine Nebenhöhlenentzündung haben. Es wird auch verwendet, wenn wir Halsschmerzen und Husten haben.

Zwiebelsirup

• Zwiebeln 2-3 Stück
• Zucker

Dies ist einer der beliebtesten und am einfachsten zuzubereitenden hausgemachten Kaltsirupe. Obwohl sein Aroma nicht unbedingt beliebt ist, ist seine Wirksamkeit bei trockenem Husten zuverlässig. Zur Zubereitung mindestens 2 Zwiebeln schneiden und mit Zucker bestreuen (Sie können auch Honig hinzufügen). Schon nach wenigen Stunden produziert die Zwiebel einen Saft, der schleimlösend wirkt und dabei hilft, den gesamten Körper zu stärken.

Nelkensirup

• Nelken etwa 6-8 Stück
• Honig

Es reicht aus, leicht zerstoßene Nelken mit Honig in einem kleinen Glas zu vermischen und über Nacht stehen zu lassen. Am Morgen entfernen wir die Nelken aus dem Honig. Man kann sie auch vor dem Vermischen mit Honig im Mörser zerstoßen, dann sind Geschmack und Aroma noch intensiver. Wenn wir den Sirup also speziell für Kinder zubereiten, reichen leicht zerdrückte Nelken aus. Dieser ganz einfach zuzubereitende Sirup hilft besonders bei ermüdendem Husten. Es erleichtert das Abhusten und hat antibakterielle Eigenschaften.

Sirupe sind eine einfache und gesunde Möglichkeit, das Immunsystem im Herbst und Winter zu stärken. Ihre Zubereitung ist nicht kompliziert und die Zusammensetzung ist im Gegensatz zu Apothekensirupen einfach. Sie können Kindern und älteren Menschen ohne Angst verabreicht werden.