• Grüne Gerste - Eigenschaften
• Junge Gerste - Abnehmen
• Junge Gerste - Nebenwirkungen
• Junge Gerste - Kontraindikationen

Gerste ist eine der am häufigsten angebauten und auch eine der ältesten Getreidesorten der Welt. Sie wird in vielen Ländern angebaut und ihre reifen Samen werden zur Herstellung von Grütze, Tierfutter, beim Brauen sowie zur Herstellung von Whisky verwendet. Heute erfreut sich junge Gerste wieder großer Beliebtheit als Nahrungsergänzungsmittel, das viele wertvolle Vitamine, Mineralien und Nährstoffe enthält, die eine unschätzbare Wirkung auf unseren Körper haben. Jung oder grün genannt, weil die Blätter, die zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, gepflückt werden, wenn sie nicht älter als 7 Tage und noch grün, unreif sind. Sie enthalten eine ganze Fülle wertvoller Inhaltsstoffe mit gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Grüne Gerste - Eigenschaften

Nahrungsergänzungsmittel mit grüner Gerste sind eine Quelle von Chlorophyll, hoher Ballaststoffgehalt, Vitamine: C, E, K sowie B-Vitamine, Kalium, Calcium, Silizium, Magnesium, Zink, Mangan und Eisen sowie Folsäure und Antioxidantien. All diese Fülle an Inhaltsstoffen führt dazu, dass der jungen Gerste folgende Eigenschaften zugeschrieben werden:

• Unterstützung des reibungslosen Funktionierens des Verdauungstrakts; regt die Darmtätigkeit an, hilft bei Magenschmerzen,
• verbessert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper,
• hilft im Kampf gegen Hautunreinheiten, sowohl innerlich als auch äußerlich in Form einer Maske,
• wirkt sich positiv auf das reibungslose Funktionieren des gesamten Immunsystems aus,
• antioxidative Wirkung, d. h. es hilft, die Vermehrung freier Radikale zu verhindern, die für die Zellalterung verantwortlich sind.

Junge Gerste - Abnehmen

Einer der Gründe, warum Präparate mit grüner Gerste immer beliebter werden, ist die Unterstützung der Gewichtsabnahme durch ihre stoffwechselverbessernde Wirkung. Junge Gerste enthält viele Ballaststoffe, die ein Sättigungsgefühl im Magen vermitteln und auch die Darmfunktion und den Stoffwechsel anregen. Es kann in Form von Kapseln eingenommen oder als Pulver zu nahrhaften und sättigenden Gemüse- oder Frucht-Smoothies hinzugefügt werden.

Junge Gerste - Nebenwirkungen

Obwohl junge Gerste viele wertvolle gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt, kann sie nicht uneingeschränkt verwendet werden. Zunächst einmal sollte, wie bei allen anderen Nahrungsergänzungsmitteln, die empfohlene Dosis nicht überschritten werden, da dies zu einer abführenden Wirkung führen kann. Im Internet werden viele Fragen gestellt , ob junge Gerste schädlich für die Leber ist . Zu solchen Befürchtungen besteht jedoch kein Grund, zumal Gerste sich positiv auf die Arbeit dieses Organs auswirkt.

Junge Gerste - Kontraindikationen

Nahrungsmittelallergien und Zöliakie sind Kontraindikationen für die Verwendung von Zubereitungen, die grüne Gerste enthalten. Obwohl Gerste selbst kein Gluten enthält, kann sie mit Gluten verunreinigt sein. Vor dem Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels empfiehlt es sich, darauf zu achten, dass es sich um ein glutenfreies Produkt handelt. Außerdem ist trotz des hohen Gehalts an Folsäure und wertvollen Nährstoffen Vorsicht geboten bei Schwangeren und Stillenden, denen die Schlankheitswirkung nicht zu empfehlen ist.