Die beliebtesten Gewürze in der Küche – was bringen sie außer Geschmack?
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Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte, aber nicht nur. Dank ihres Geschmacks und Aromas können sie unser Leben aufpeppen. Dank ihnen können wir neue Geschmacksrichtungen und Küchen entdecken und mit immer neuen Mischungen experimentieren. Sicherlich sind sie für...
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Warum Kurkuma gesund ist – erfahren Sie mehr über seine heilenden Eigenschaften und Wirkungen
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Langer Kurkuma, Zohary -Kurkuma , gelber oder indischer Safran sind nur einige Namen exotischer Kurkuma. Angebaut wird das Gewürz vor allem in Indien und in Ländern mit tropischem Klima - z.B. in Sri Lanka, Taiwan, Bengalen und Peru....
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Kurkuma – Verwendung nicht nur in der Küche
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Es wird nicht nur aus kulinarischen Gründen und wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks geschätzt, sondern auch als Zutat in der Naturkosmetik. Zudem werden die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kurkuma zunehmend geschätzt. Die Wirkung dieses außergewöhnlichen Gewürzes ist, wie sich herausstellt,...
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