• Kurkuma – Verwendung nicht nur in der Küche

• Gesundheitliche Eigenschaften von Kurkuma

• Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Kurkumabasis

• Äußerlich angewendet in Form von Masken oder Kompressen kann Kurkuma folgende Wirkung zeigen

• Kurkuma Kontraindikationen für die Verwendung

Kurkuma – Verwendung nicht nur in der Küche

Kurkuma, auch indischer Safran oder lange Kurkuma genannt, wird manchmal als das Gold Indiens bezeichnet. In Indien wird es am meisten angebaut und konsumiert. Darüber hinaus wird sie unter anderem auch in China, Indonesien, Vietnam und Thailand angebaut. Es wird seit über 2.000 Jahren als Gewürz verwendet. Jahre. Heute ist Kurkuma nicht nur in der traditionellen Küche des Fernen Ostens, sondern in fast allen Ecken der Welt bekannt, verwendet und geschätzt. Es wird nicht nur aus kulinarischen Gründen und wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks geschätzt, sondern auch als Zutat in der Naturkosmetik. Zudem werden die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kurkuma zunehmend geschätzt. Die Wirkung dieses außergewöhnlichen Gewürzes ist, wie sich herausstellt, recht vielseitig. Warum und wann lohnt es sich, danach zu greifen und gibt es Kontraindikationen für seine Anwendung?

Gesundheitliche Eigenschaften von Kurkuma

Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin sind für die intensive gelb-orange Farbe von Kurkuma verantwortlich . Es ist Curcumin, das gesundheitsfördernde Eigenschaften hat – antibakteriell, entzündungshemmend, krebshemmend, antioxidativ, antimykotisch und antiviral. Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden Wirkung ist Kurkuma wirksam bei der Behandlung von Entzündungen von Muskeln, Gelenken und Knochen und bringt Linderung bei Rheuma.

Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Kurkumabasis:

• kann Menschen mit Magen-Darm-Problemen, zum Beispiel Verdauungsstörungen, Bauchspeicheldrüsenentzündung, und sogar bei Krebs des Verdauungssystems Linderung und Gesundheitsverbesserung bringen,
• kann hilfreich sein bei Zahnschmerzen und Zahnfleischentzündungen,
• kann die Behandlung von Blutarmut unterstützen, da es viel Eisen enthält,
• kann helfen, die Folgen von Erkältungskrankheiten wie Sinusitis, Fieber, Schnupfen oder Husten zu lindern,
• kann bei der Senkung des Blutdrucks hilfreich sein und eine antiatherosklerotische Wirkung haben,
• kann bei der Bekämpfung von Diabetes helfen, indem es den Blutzuckerspiegel senkt,
• es hat eine unterstützende Wirkung auf das Nervensystem, es wird unter anderem Menschen mit Depressionen, Parkinson und Alzheimer empfohlen,
• unterstützt die Gewichtskontrolle, indem es die Produktion von Galle und den Prozess der Fettverdauung unterstützt.

Äußerlich angewendet in Form von Masken oder Kompressen kann Kurkuma folgende Wirkung zeigen:

• antibakteriell bei Schürfwunden, Wunden und Verbrennungen,
• Linderung der Haut bei Hautproblemen wie Ekzemen, Akne oder Psoriasis,
• abendlicher Hautton, Verzögerung des Alterungsprozesses der Gesichtshaut, Glättung und Anti-Falten .

Kurkuma Kontraindikationen für die Verwendung

Wenn wir gesund sind, ist der beste und einfachste Weg, Kurkuma dem Körper zuzuführen, die Verwendung als Gewürz in der Küche. Um die Menge zu erhöhen, können Sie Kurkuma in Form von Kapseln oder Tabletten ergänzen. Die Kontraindikation für den Verzehr großer Mengen Kurkuma ist jedoch während der Schwangerschaft – Kurkuma kann vorzeitige Kontraktionen der Gebärmutter verursachen. Eine Kurkuma-Ergänzung wird auch nicht empfohlen für Menschen mit Gallensteinen und Harnwegsobstruktion, sowie Menschen, die Diabetes und Blutverdünner einnehmen, ohne vorher einen Arzt zu konsultieren, da Kurkuma die Wirkung von Medikamenten verstärken kann.